肖时英:茶农的茶苗根育法

肖时英

要把茶园建好,苗质量事关成败。要培育壮苗,是苗生长的基础,培育好茶苗的根系是关键。在茶树的发源地云南,种茶人在实践中,认识到培育壮苗的重要性,创造了多种培育健壮茶苗的方法,其中有一种奇特的方法,就是对茶苗的根部进行人为的定向培育,我们把它叫作“根育法”,就是按照人的意愿和需要,培育茶苗根系的方法。

在早年的调查中,我了解到临沧、云县和凤庆等地的茶农在种茶时,为了方便茶苗移植,选择在开垦的茶地附近培育茶苗,具体做法是挖一个长方形、深20厘米左右的土坑(土沟),坑底的土要用木槌敲打,使底土平实紧固(或用石头平铺在坑底)。填入细土,再在细土层上铺上一层沙,茶子就播在沙层里,沙层上再盖一层细土(有机肥拌匀的土),再盖上稻草等覆盖物。茶子发芽成苗后,在雨季移植上山。

茶农对茶苗是否带有种子的子叶(种仁)很重视,认为不带种仁的茶苗是不易成活的,即使成活了也不易成长,因此对不带种仁的茶苗弃之不用。为了保留茶苗上的种仁,把茶子播种在沙层中,出苗时才能保证种仁不脱落。

为什么要把育苗坑的底土锤实、有的甚至还要铺上一层石头呢?这个问我想过好久也没弄懂。后来我有了亲手育苗和栽茶的体验,才知个中的奥妙。原来,在育苗中茶子有先长根和主根要深入深层土中的特点,栽茶中往往由于茶苗的主根太长,而种植穴太浅,只好将茶根弯曲栽下,造成根部损伤、腐烂和成活率低成长慢的后果。

后来,我作过一个模拟试验,来验证茶农的茶苗根育法的可行性。不过我将方法稍加改变,不是用石头铺垫在育苗坑底部,而是用两层塑料薄膜铺在底部,膜上再铺以红土与灰肥和干牛粪拌和之培养土。这样的培养土具有较好的协调空气、水分和土温的作用,并为茶苗的生长准备了丰富的营养基质。

云南茶农创造的人为定向培养茶苗的根育法,在我国和世界茶树栽培学上,都是绝无仅有的。从茶农的茶苗根育法得到启示,我们是否可以尝试着对茶树根系加强研究,创造出更多更妙的茶树根系定向培育技术,以丰富和补充茶树栽培学的内容。

 

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