金沙是贵州重点产茶县之一，随着春暖大地茶吐新绿，明前茶采摘已进入忙碌时节，从茶园到车间，茶叶企业全流程管控品质，只为做一杯好茶。
今年，茶园镇3000亩幼龄茶进入了初采期，金沙贡茶公司的工作团队第一时间来到茶园，开展现场培训指导。
贵州金沙贡茶茶叶有限公司董事长李国千说：“茶叶已经到收获的季节了，如何让承包班组采茶工能够有更高的收入，第一个要掌握采茶的基本技巧，市场需要的茶叶，你们按照标准采摘下来，数量上去了，质量上去了，收入就提高了。”
经过技术人员专业细致的示范讲解，让这些从未参与过采茶的群众对采茶标准和技术要求有了直观的了解。
贵州金沙贡茶茶叶有限公司生产技术部部长郑济奎说：“春茶要好，采摘必须要有标准，不得蒂头，不得鳞片。“”
茶园镇新民村村民陈祖会说：“ 今天这个培训会很有意义的，采一芽、二芽、三芽我们都学会了，我们学会技术就知道怎样来把它采好。”
贵州金沙贡茶有限公司是金沙县招商引资引进的茶产业龙头企业，自2016年以来相继打造了多个优质茶园。
贵州金沙贡茶茶业有限公司技术总监徐家明说：“这边环境特别好，林中有茶，茶中有林，互相之间有个屏蔽，生物多样性也做得特别好，这个茶叶特别原生态。
种出了好茶，采摘和加工也非常关键，自今年明前茶开采以来，茶叶企业的技术人员就深入到每个茶园，对采摘环节进行严格的品质管控。
贵州金沙贡茶茶业有限公司技术总监徐家明说：“茶叶质量好不好都在你们手上，好的茶叶才能卖出好的价格，不好的就卖不出好的价格的。”
贵州金沙贡茶茶业有限公司技术总监徐家明说：“?采摘的时候，我们所有人技术人员都到一线去，发现一些问题，及时给他们指导，这是非常重要的。”
在茶叶加工制作环节，公司新建了多个茶叶加工车间，配置了先进的杀青、理条、脱毫等设备，通过先进的制茶设备和工艺流程，最终生产出品质优良的高端绿茶。
贵州金沙贡茶茶叶有限公司生产技术部部长郑济奎说：“这套设备是目前做高品质茶叶比较先进的微波杀青机，微波杀青是从内部把水分挤压出来，造成里外水分一致，茶叶出来就是绿，我们这个茶叶它的标准就是扁平直滑。”
据了解，金沙贡茶公司种植的8.2万亩茶叶目前已有4万亩进入采茶期。为了及时生产更多高品质明前茶，公司及时组织了大量人力物力投入生产，以满足市场订单需求。
贵州金沙贡茶茶业有限公司技术总监徐家明介绍到：“每天我们的可采范围里面将近10000人在采，我们预计明前茶的产量大概能做50万斤左右。”
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