今天,吃元宵还是汤圆?

2019年春节终于快完结,长膘是对它最大的尊重和敬意,今天的正月十五元宵节,将正式宣布,我们2019年胡吃海喝的余额已用完,快喝杯茶消耗下身上的肉肉吧。

元宵吃了胀肚怎么办?其实一杯茶就可以解决

南北之争,吃元宵还是汤圆?

关于食物,真的是从南吵到北。

淮河似乎不仅分割了气候,也分裂了中国人的味蕾,豆花咸甜、粽子咸甜、番茄炒蛋是否放糖……的争斗还都历历在目。

然而在今天,吃汤圆还是元宵又将引发大战。但贝叶集作为重庆人,无论什么节都吃火锅的习惯,让我连汤圆和元宵都傻傻分不清。

请记住,元宵不等于汤圆!

在元宵节吃元宵好像十分正确,那吃汤圆有失公允吗?这还得细说下元宵和汤圆究竟是什么?

元宵吃了胀肚怎么办?其实一杯茶就可以解决

按地域来说,北方一般吃元宵,南方吃汤圆。

按手法来说,元宵是把固体的馅儿切成小块儿,再蘸点水,放在铺满糯米粉(汤圆粉)的篓子上——摇!而汤圆就是把糯米粉弄得软软的,再把馅儿包进去,然后一直——搓!

按口感来说,元宵偏小偏硬一点,形状也不规整,汤圆就很圆很软。

还有一个南北最大的难题,咸与甜。这一次也没有例外,北方的元宵一定是甜的,而南方的汤圆可能是咸的。

注意!都不要吃太多,小心胃胀

既然在元宵节,大家按照自己的喜好吃元宵,还是吃汤圆,都容易引起一个身体上的问题,那就是不消化,胃胀不舒服。

元宵吃了胀肚怎么办?其实一杯茶就可以解决

因为不论是元宵还是汤圆都是以糯米粉为主要材料制作的,都是不易消化的食物,所以吃多了会出现肠胃不适,腹胀,反酸等消化不良症状。

这个时候,你可以多喝一点水,如果想要好喝一点,见效又快一点呢,不妨多喝一点茶,尤其是那些有助于消化的茶。

 

黑茶、熟普、老生普,都是元宵佳伴

茶叶那么多种类,可不是每一种都适合用来促进肠胃蠕动,在6大茶类和生熟普中,其中黑茶、熟普和老生普才是保护肠胃的上上之选。

黑茶健胃的效果自然不用说,快速刮油,疏通肠胃的效果也是棒棒哒~

和黑茶如出一辙的熟普当然也不在话下,毕竟都是渥堆发酵,有满满益生菌的茶叶,而且它们还很适合煮泡,一大家子围着炉子,饭后饮茶说笑,一起消化掉春节吸收的脂肪吧!

元宵吃了胀肚怎么办?其实一杯茶就可以解决

除了黑茶和熟普,老生普的助消化功能也是可以的,但从冲泡来讲可以再讲究一点,毕竟老生普得来不易,价格也偏高,那就和亲人一起,看着圆月,品一杯好茶,共度良宵。

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