今天有时间写点东西，就自己对茶的理解，对干仓和湿仓浅谈！现在喜欢普洱茶的朋友越来越多，而干仓湿仓也是普洱茶中常常提起到的两个专业用语，其实主要是针对老茶来说的。写的这些仅代表个人观点。
干仓：指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。
湿仓：指存放于潮湿环境或者空气中水分较多的仓库中存放的普洱茶。
从大的方面来说，干仓茶一定比湿仓茶好！这里重点介绍干仓！
干仓我们以昆明仓为例，现在老茶基本上所有的茶商都说自己的干仓，我们可以基于以下几点来分辨。
1、从外观辨别：干仓普洱茶条索结实，颜色鲜润，平面光泽，充分表现茶叶的活力感。
2.从气味辨别：干仓普洱茶有一股茶叶的陈香味。
3.从汤色辨别：干仓普洱茶的汤色为栗色――深栗，茶汤仍然有苦、涩味，汤色透亮。
4.从叶底辨别：干仓普洱茶的叶底是栗黄色至深果色，质地活性柔软，茶叶有弹性。最好的表现是红汤绿叶！
5.从饼身辨别：干仓茶的饼身边缘因湿气而较松散，但也因为湿气与压力， 越往中心点越硬。
干仓的茶一定好吗？首先从茶的存放环境来说，干仓茶确实好！但是也有例外的情况，下面介绍几种干仓茶的特点。（首先要保证是干仓）
1、前半段有稍许杂味，而不是非常纯正茶味，后半段才能恢复茶叶本身的味道。这样的仓储非常有可能是压箱底或者仓库角落的茶。（次品）
2、不管前半段或者后段都有杂味或者有点呛的感觉。（次次品，甚至没有湿仓好喝）
3、从泡开始一直都是比较纯正的香味。（干仓中的上品）
总结：从上面几点看出，干仓茶也分好坏，所以不要认为干仓就一定是好茶
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