小青柑，新会小青柑与云南普洱搭配而成。虽然都知道小青柑的冲泡就是一次泡一粒，但也有一些不同的方法可以来体验。柑味浓郁的小青柑，搭配茶味醇厚的普洱熟茶，经过加工后，既有柑果的清香，又有普洱茶的顺滑和醇厚，滋味浑然天成，品后令人难忘。
小青柑经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等制作工艺，带来独特的品饮体验。
小青柑三种注水方式：第一种、从柑皮外注水；第二种、从柑皮与熟普的连接处注水；第三种、从熟普中心注水。三种泡法和三种注水方式相辅相承，是冲泡小青柑最常用的泡法。
整颗冲泡，操作最简单。由于熟普洱被包裹在柑果内，因此茶叶内含物质浸出缓慢，也最耐泡。整颗冲泡时，醒茶的时间可以稍微长一点，接下去冲泡时，适当增加闷泡的时间，让味道充分出来再品尝。
这种方法泡出来的茶，口感层次明显。首先，前味以头采果的高锐辛香、清新柑味为主，滋味鲜爽，几乎盖过了茶味。但别着急说不好喝~到后面，果香与茶味并出后，茶味显现，口感鲜甜，尤其等茶汤降一降后再喝，更甜。
九孔泡饮法（繁复但效果佳）备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
碎皮冲泡法：拆开十添一小青柑包装，取出完整的小青柑；将十添一小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；大约能够冲泡13泡左右。
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