关注荼小茶,带你简单喝茶
哈喽,大家好,我是荼小茶。
不知道你有没有这样的烦恼,想喝茶,但是又担心晚上睡不着觉。反正荼小茶身边是有这样的朋友,白天嘴馋,点了一杯奶茶,结果大半夜还异常兴奋。
这些朋友之所以睡不着觉,是因为他们对咖啡因比较敏感(茶叶中咖啡因含量约在2-5%之间)。今天,荼小茶就给想喝茶,又怕晚上睡不着觉的朋友们,推荐的几种方法。
第一,选择代用茶,这个是最直接有效的方法
代用茶,不是传统意义的茶,通常是以一些水果/花草为原料,采用类似茶叶冲泡的方法,可饮用的产品。
所以,茶友们可以选择代用茶(大多数的是不含有咖啡因的),日常很多朋友也都有饮用代用茶的习惯,比如:玫瑰花茶、菊花茶等。
图片来源:《GH/T 1091-2014 代用茶》
第二、喝茶时,调整冲泡方法
睡不着觉,是因为咖啡因,我们可以通过一些方法,减少茶汤中的咖啡因含量,从而降低对睡眠的影响。
具体的方法:喝茶时,将第一泡的茶汤舍弃(建议水温80℃及以上,冲泡时间根据不同茶类,30秒-2分钟之间),因为咖啡因是水溶性的,尤其是在80℃及以上的水温中,浸出速度非常快,往往第一泡中已浸出所放茶叶中80%左右的咖啡因了,所以舍弃第一泡茶汤,可以大大降低茶汤的咖啡因含量。
第三、选用脱咖啡因的茶或者天然不含咖啡因的茶
目前,市场上已有一些脱咖啡因的茶产品了,但是还不是特别多,以国外的产品为主。在我国,大多数的脱咖啡因茶主要还是应用在工业领域,比如作为脱咖啡因茶饮料的原料。
图片来源:TB店铺
另外,在我国,发现了一种天然不含咖啡因的茶树品种,也是迄今唯一的一种,该茶树品种命名为:可可茶。
图片来源:TB店铺
但因该茶树品种并未大面积种植(据说是已被一家公司将该茶树品种买断了),市场仅有一家有相关的产品,价格非常昂贵,十分不亲民,所以还是建议大家选择脱咖啡因茶更好。
图片来源:TB店铺
喝茶,是一件简单的事儿,选择适合自己的茶就好。
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简单喝茶,健康生活。
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