昨天，茶行业内爆出大新闻，四川省市场监督局开展食品抽检，发现多批次的茶叶不合格，主要为杀虫剂克百威、水胺硫磷含量超标，最高的超标达到11倍。
克百威是氨基甲酸酯类农药中一种常见的杀虫剂，水胺硫磷是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂，两者都是具有毒性的农药，一般在茶叶收采前需要有一个月的休药期。这两种农残超标的茶叶，有可能是茶农采茶前违规使用农药导致的。
虽然本次事件被检出的经营单位都是四川的，但不代表其他省份的茶叶就一定不存在相同问题。惊蛰前后，大量虫子被孵化出来，如果产区不具备生物除虫的技术，或招来未纳入防御范围内的物种，就很容易造成虫害大面积发生，茶农在缺乏监管的情况下，是很难自主承担损失而不违规用药的，喷药杀虫后等上半个月再采算是有良心的，有些人为了掩盖喷药，若无其事地照常采茶，在生产和检测水平都相对落后的山区茶厂，是很难检测到的。只有在具有SC（食品生产许可证）的正规茶厂才具备检测能力。
然而，本次事件是由市场监督局抽查活动查出的，意思是出事的产品都是具有SC认证，可以在市场上正常流通的，也就是有部分厂家跳过了自主检测环节。
厂家的自主检测环节是很重要的，不能完全依靠政府监管部门的抽检，否则就是质监部门再增加十倍人力也无法完全杜绝不合格产品流入市场。当然，由于自主检测疏忽造成的食品安全质量问题，相关厂家也是要承担相应的责任，轻则整顿、行政处罚，情节严重的还要承担刑事责任。
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