在中国 6 大茶类中，黑茶蕴藏着深厚的文化底蕴，它是少数民族的生命之茶，还是最具收藏价值之茶。
近年来安化黑茶越来越受欢迎，那么您知道泡饮黑茶怎么泡、有什么讲究吗？香木海小编来为大家简单介绍一下：
备茶
成饼成块的紧压黑茶撬开，散茶则直接准备，备 5-7g，具体可根据盖碗容量选择。
温杯
用开水将要使用的茶具消毒。
投茶
用茶匙将备好的黑茶投入盖碗。
洗茶
倒少量的开水，浸没茶叶即可，快速清洗，随即倒掉，这就是所谓洗茶，这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。
冲泡
醒茶后，再次用开水冲泡，浸泡 30 秒，出汤。之后可根据个人口感，调整浸泡时间。
品饮
出汤倒进公道杯，然后分杯品饮。先闻气味然后抿一口，将茶水置于舌根底部，停留 3-5 秒，便可以尝到茶的真正“回韵”的味道，甘露生津，令人神清气爽。
冲泡安化黑茶的过程中，需要特别注意的是，
（1）要用 100℃的沸水。为了保持茶叶芳香，最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
（2）冲泡一般约 20-60 秒即可，优质黑茶如香木海黑茶更是可以达到 30 余泡。随着冲泡次数增加，冲泡时间也要适当延长。
（3）用茶漏使茶汤分离，让丰富的内含物和茶叶分离开来，这样茶汤才会晶莹剔透，滋味醇厚。
各位茶友，切记这些冲泡要点，会让您的安化黑茶更好喝哦！
又到一周星期五，不妨泡上一壶安化黑茶暖暖身心，放松放松，犒劳辛苦一周的自己。
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