说起喝茶，广东的潮汕人敢称“第二”，其他省都不敢称“第一”。曾经在2006年有一则新闻报道震惊了不少人，说是潮汕地区的汕头人一年下来光喝茶就可以喝掉7个亿。咱们暂且不说这个数据是否属实，但是潮汕人对茶的喜爱绝对非外省人可比啊。
在潮汕，家家户户都准备的有一套茶具，老老少少都会泡茶，有时更是一天到晚与茶打交道。外地人都是“无酒不成宴”，他们却是“无茶不成桌”。一人独乐，二人成趣，三人在一起估计得从天明喝到天黑了。
一般像四川人遇到熟人时，四川人会说“有空一起过来打麻将啊！”，而潮汕人则会说“得闲饮茶！”，意思就是有空一起来喝茶呗。北方人不管是什么日子都要吃饺子，而潮汕人是一日三餐都要来杯茶，他们也称之为”茶米”，意思是喝茶像平日吃米饭一样，“宁可三日食无肉，不可一日饮无茶。”
有不少潮汕的网友说，潮汕人无论是交朋友，还是工作谈生意，甚至是谈女朋友都是以喝茶开始的。也有网友说，哪怕在工地搬砖，老板可以工钱给少点，只要茶管够就行。甚至有的潮汕人家里被大水淹了，第一件事想的不是家里房子会怎么样，而是“没法喝茶了！”。因此，便有网友直言：你们喝的是水，我们喝的是命！
于是，有不少网友就好奇了，既然潮汕人这么爱喝茶，那他们平时都爱喝什么茶，让他们如此青睐呢？通过走访，盘点了潮汕人宠爱的4款茶，看看你都喝过吗？
?1、凤凰单丛
凤凰单丛是乌龙茶中的代表，主要产地在广东潮州地区，其产量比较低，俗话说“物以稀为贵”，可能因此比较受当地人的欢迎吧。
另外，单丛茶有着与众不同的香气，而且香型十分丰富，当地的潮汕人自古以来喜欢用香气的类型来给单丛茶取名字，如鸭屎香（其实是“银花香”）、蜜兰香、桂花香、芝兰香等多种香型，光是比较有名气的单丛茶就有十大香型在内，所以外地人在潮汕买茶，单单是名字就能将绕晕很多人。
?2、武夷岩茶
不少人应该听说过潮汕人喜欢喝“工夫茶”，其实工夫茶并不是指“茶艺”，而是“茶种”，如果你去潮汕游玩，对店家说“来一斤工夫茶！”，那可就要让人笑掉大牙了。
古代潮汕地区的茶叶产量其实并不高，潮汕人平时喝的茶叶也主要来自福建省的武夷山区。福建茶叶自古就有享有盛名，北宋的大文豪苏辙所著的《和子瞻煎茶》一诗中，就有一句“君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”，道出了品茶的耐性，不急不躁。而后世人口中经常提到的的“工夫茶”，原本指的是品质上佳的“武夷岩茶”，也就是说，工夫茶本意是指茶种。
?3、元鹤松毛尖
对于潮汕人来讲，生活中也不能少了绿茶的存在呀，所谓“要想生活过得去，就得带点儿绿！”
这款茶属于信阳产地的毛尖茶，产于信阳“五云两潭一寨”的黑龙潭。想必大家对“绿茶之王”信阳毛尖的大名早就耳熟能详，而元鹤松毛尖的主产原料正是出自“茶王之乡”——浉河港乡的“五云两潭一寨”这几个地方。只有这里盛产的毛尖质量才是最好的。
此茶干茶纤细，布满白毫，尖削挺秀呈碗钉形，外形匀整，其栗香味浓郁，给人有一种新鲜之感在里面；冲泡一杯后，茶香味更是扑鼻而来。茶汤透亮嫩绿，香气高爽悠长、生津回甘明显，且颊齿留香，叶底鲜绿清亮，芽叶完整。也有潮汕人说“如果你没喝过元鹤松，等于没喝过正宗的信阳毛尖。”
通常人一泡茶可能只用3g，而潮汕人据说一泡茶下来能用12g，这也就体现出毛尖在潮汕人那里价值不一般了吧。
?4、铁观音
铁观音也是平时潮汕人喜爱的一款茶，我们都知道铁观音是福建人种植出来的，但铁观音茶却是潮汕人喝出名气来的，这就类似紫砂壶是宜兴人创造的，但却是潮汕人用得最好的一样。
此外，铁观音在潮汕的卖价也可以接受，本身潮汕的茶叶市场也大，潮汕人和闽南自古就是一家，当地还有一种说法是，潮汕人即使不喝铁观音的话，也要有一半的铁观音拿去装填枕头，因为潮汕民间有“茶叶填枕头”环保一说，不过那是由冲泡过后的茶渣做的，所以不值什么钱，但是这也能体现出潮汕人生活中喜爱铁观音茶的一面。
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