新茶生普洱茶怎么泡?不同的普洱茶冲泡方法有哪些?

普洱茶种类很多:不仅分【生普熟普】还分【新茶老茶】,除此之外【松紧度不同、嫩度不同】的茶,差异都还是挺大的...

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少种类的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道;下面就来具体讲讲不同的普洱茶要怎么泡...

新茶生普洱茶怎么泡:

茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现【熟汤味】,因而水温要略低,出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶,冲泡时,水温在93-95℃即可【当水煮沸后,可以适当让其静止一下,让热气散发一下,稍微降一下水温】,不能用沸水直接浇到茶叶,以免烫熟新鲜的叶片,使茶汤产生水闷气,影响茶汤的鲜爽度;同时出汤后可以稍微半开盖散热,也可保持茶汤的鲜爽度 ....

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

? 器具上,选用瓷质盖碗较为合适,因为瓷质盖碗胎质细密,釉厚,不挂味,这是优点。换句话说,更能真实呈现出茶叶的本质特点,如香气、滋味的纯正 ...

新熟普洱茶怎么泡:

由于经过长时间渥堆发酵,冲泡时水温要达到100℃,才能将熟茶顺、滑、甜、香、醇的性格发辉出来,冲泡时间不宜太长,以避免苦涩味出现。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖,以保持茶汤的鲜甜感,同时开盖也有利于熟味的散发 ...

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

? 用紫砂壶泡新熟普,能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味,冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好,例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等 ...

老茶普洱茶:

对于老茶,无论生茶、熟茶一般要求高温醒茶、高温冲泡,有利于陈味的散发 ...

老茶经过沉淀,已经进入一种平稳的状态品质平稳,前几泡可快速出汤,后几泡可慢慢延长时间。优质的老茶,是可以冲泡七八泡甚至十泡以上的,可慢慢体会每一泡的变化 ...

老茶生普洱茶怎么泡:

相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶,在泡与泡的间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感觉。低冲注水,沸水冲泡,适当闷泡。

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

? 老茶使用紫砂壶最佳,沏泡老茶需要保持高温,而紫砂壶的保温效果较好,且可用通过“淋壶”(用沸水浇在壶身上)持续保持温度,盖碗类器具因为构造原因做不到。如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味,紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味,具有一定的“修正”能力。

老熟茶普洱茶怎么泡:

冲泡老熟普可以采取低冲注水,快速出汤,可用留根泡法:5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤,再注水冲泡,一般采取【留二出八】或【留半出半】,能够增加耐泡度,调节茶汤滋味 ...

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

? 对于老熟普冲泡,可以使用盖碗或者紫砂壶。用盖碗的优点是能够快速出汤,避免内含物过多浸出,导致茶汤过浓形成【酱油汤】。紫砂壶因其材质特点,其优点是利于保温、便于提温,用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚 ...

松紧度不同怎么泡 :

普洱茶有分紧压茶和散茶,紧压茶里其实也有松紧之分。在撬茶时可以感受到容易撬下来的茶较松散,而另一些较难撬开的茶较紧结 ...

一般而言,较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡水温略高,水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开,溶解速度就会很快,所以投茶量相对要少 ...

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

同时要注意控制冲泡的节奏,通常是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,经过出汤较快的数泡之后,可以缓一缓节奏,让茶休息休息,你会惊喜发现,一杯好茶又在手中。

松紧度低怎么泡:

比较松散的茶则轻柔地润茶,正式冲泡时,每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间,越往后延长的时间越长,才能让茶汤平稳地发挥出来 ...

嫩度高普洱茶怎么泡:

一般说来,嫩茶冲泡以“透”为主,多透少闷。也就是说,在冲泡过程中不加盖(杯盖、壶盖等),快速降温,使茶香自然而缓慢挥发。因为幼嫩的茶叶容易闷熟,如果过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主 ...

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

嫩度低普洱茶怎么泡:

较粗老的普洱质地厚实硬脆,冲泡以“闷”为主,多闷少透。采用高温和闷透结合的浸泡方法,“高温”闷泡,逼出“粗老气”,通过保持相对温度,发掘茶品香气,使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝 ...

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

你懂茶,茶也会自然的懂你【知茶、懂生活】对于泡茶这件事,还是要多练习,毕竟熟能生巧,想要第一次就把它泡好是不容易的,但如果泡上很多遍,也许你能找到最佳的冲泡方法,泡出最好的味道 ...

新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?
新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?
新茶老茶普洱茶正确的冲泡方法,你知道那些呢?

简单的生活,每日简单的生活,静静行走尘间,家日琐事,也会忙的焦头烂额,生活仍在平淡中循环,不起半点波浪,我来由转去。这个冬季,想你多年的温暖,厚厚的光阴,寄满了给我的挂牵。

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