商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。
通过视觉与顾客沟通,以商品本身为主题,利用其形状、色彩、性能,通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。
商品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,茶叶门店同样适用,店内商品陈列也是提升茶叶市场竞争力的决定因素之一。
主题陈列:给茶叶店设置一个主题
茶叶店设置一个主题陈列,能让顾客朋友一目了然。
主题应该经常变换,以适应季节或特殊事件的需要。
它能使茶叶店创造出独特的气氛,吸引顾客的注意力,进而起到促销的作用。
比如春茶上市,可以设置显眼的标牌。还可以在几个大型节假日到来的时候,针对这些特殊的日子制作宣传资料。
定位陈列:确定位置后一般不再作变动
这类一般需要突出商品的量感,从而给顾客一种刺激。
需定位陈列的茶叶通常是店内的主推商品,顾客购买这些商品频率高、购买量大,所以需要对这些商品给予固定的位置来陈列,以方便顾客,尤其是老顾客。
关联陈列:相互补充的产品陈列在一起
运用商品之间的互补性,可以使顾客在购买某商品后,也顺便购买旁边的商品。
它可以使得茶叶店的整体陈列多样化,也增加了顾客购买商品的概率。
它的运用原则是商品必须互补,要打破产品类别,表现消费者生活实际需求。比如可以陈列一些泡茶的茶具。
分类陈列:根据不同的分类进行陈列
根据不同的茶类属性、质量、特点等进行分类,向顾客展示。
它可以方便顾客在不同的品类、质量、价格之间挑选比较。比如绿茶,普洱茶,红茶等。可以分开陈列。
比较陈列:相同商品不同规格进行分类
将相同商品按不同规格和数量予以分类,然后陈列在一起。
它的目的在于,利用不同规格包装的商品之间价格上的差异来刺激他们的购买欲望。
如,将50g的肉桂与35g的肉桂一起陈列,35g的价格较低,从而促使顾客因廉价而做出购买决策。
随机陈列:将商品随机堆积陈列
它主要是适用于陈列特价商品,为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象。
采用随机陈列法所使用的陈列用具,经常要用到专用柜台,同时还要有表示特价销售的提示牌。随机陈列给人以比较杂乱的感觉,但也会给人以好生意的印象。
需要注意的是,茶叶摆放一定避免“串味”。如在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香。
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