【普洱茶】茶叶审评术语

#普洱茶 #茶叶审评术语 #茶知识

一、四大茶厂

1.昆明茶厂

前身为复兴实验茶厂

始建于1939年

1960年正式更名为云南省昆明茶厂

2.勐海茶厂

前身佛海茶厂

1940年建成投产

1949年改名为勐海茶厂

3.下关茶厂

前身是康藏茶厂

创建于1941年

4.普洱茶厂

成立于1975年4月

以生产出口普洱散茶为主

二、唛号茶

1975年中国茶叶总公司给云南四家茶叶大厂设定了编号。

前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,

最后一位数为该厂的厂名代号。中间二位数为普洱茶级别。

普洱茶饼上的数字代表什么含义?

昆明茶厂为1,勐海茶厂为2

下关茶厂为3,普洱茶厂为4

三、号级茶

起源:

指从上世纪初起至1938年创立的“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立止期间的私人茶庄制茶的产品。

主要茶品:

百年同庆号(有马龙,双狮);

贡品同庆号;

福元昌号(有紫票,红票,蓝票);

宋聘号(有红票,蓝票);

孙羲顺;

贡品同兴号(有厚纸,薄纸)等。

普洱茶饼上的数字代表什么含义?

四、印级茶

普洱茶饼上的数字代表什么含义?

(“印级茶品”包装纸上的茶以不同颜色标示,红印为第一批,蓝印,绿印为第二批,黄印为第三批)

主要印级:

红印:50年代,第一批

绿印:50-60年代,第二批

黄印:60年代末,第三批

蓝印(50-60年代)的蓝铁:

20世纪50年代初,为扩大产量,采用全新金属压模来代替传统布袋压制工艺,其包装风格与蓝印圆茶相近(早期茶品外包纸及内飞“茶”字为蓝色印刷),故称蓝印铁饼圆茶。

普洱茶饼上的数字代表什么含义?

五、七子饼茶

普洱茶饼上的数字代表什么含义?

起源:

二十世纪60年代中后期,中茶牌圆茶改名云南七子饼茶为开始,至本世纪初云南各大国营茶厂转制而告一段落。

主要茶品:

昆明简体字七子饼茶,下关中茶牌简体字七子饼,使用的是中茶牌商标。

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