如果见到烧卖写成“稍麦”，那一定是来自于内蒙的无疑，原来这才是它最初的写法，现今反倒没有“烧卖”出现的频繁了。
吃稍麦，一定要就内蒙的砖茶，香浓解腻涮肚肠。
一笼一两八个摆，皮薄馅大，晶莹剔透如玉。
稍麦就像开口的包子，又像盛开的花朵，手搓肉块做馅，烫面蒸制而成。
稍麦根据个人喜好，可以蘸香醋辣椒油，刚出锅的小心烫。
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