喝茶为吃茶，加了陈皮一起煮的茶，让人满口生津，欲罢不能-币小子

咖啡有伴侣，红茶有伴侣，普洱、白茶、黑茶也有伴侣，那就是陈皮。特别是煮白茶或黑茶的时候加入陈皮，就使得茶水仿佛有了灵魂一样，让平凡的茶水瞬间具有了特殊的诱惑力，闻之沁人肺腑，喝之如饮甘霖，那种独特的糯香、清香和馨香，给人带来口腹满足的同时，还带来了灵魂的愉悦。

最初发现茶有这种能吸引人灵魂的香气，是在喝过小青柑茶后。据说小青柑就是在去除柑肉的小青柑中装入普洱茶，然后再放在太阳底下反复晾晒而制作成的。如果小青柑存放的时间久了，那青柑皮自然也就成了陈皮，再用纯手工的日本铁壶细火慢煮，那种诱人的香气就随之出来了。

受小青柑的启发，我们在煮白茶、黑茶或普洱茶的时候，都会放上一块陈皮。此时，无论是黑茶还是白茶，与陈皮互相交融，你中有我，我中有你，互相提升着香气，渗透着清新，光闻着就让人心旷神怡了，喝一口，除了浓郁的茶香，竟然还有一股糯米的香味，一口下去，竟然像喝香浓的米汤一样，入口甘甜，回味悠长，让人喝一口又忍不住喝一口，就这样一口一口地喝下去，不省着点喝的话，不到一上午我就能喝光这一壶茶。也由此明白了为什么有的地方称喝茶为吃茶，因为那加了陈皮一起煮的茶，无论闻起来还是喝起来都香气四溢，确实如吃香糯的米汤一样，会让人满口生津，欲罢不能。

陈皮自古以来就是人们喜爱的养生保健药，有着“一两陈皮一两黄金”的赞誉。所以，陈皮是越陈越好，据说30年陈皮每斤高达两三万元，因此陈皮也就被人称之为软黄金。加了陈皮的茶水，除了好喝，还有理气健脾，燥湿化痰，清肠抑菌、活血散结、美容养颜等保健功效。再加上白茶、黑茶和普洱的保健功效，二者互相提升，相得益彰，更使得陈皮茶水的保健功效倍增，在满足我们口腹味蕾的同时，还能强健我们的身体。