1、白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上
2、但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香
3、而且白茶有多个种类,白毫银针保质期一两年,白牡丹可以久一些,比如寿眉就很长时间,所以关键是看什么白茶,看有没有变质了
4、白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化
5、扩展资料白茶的保存方法白茶属于微发酵茶,吸附性性强,在保存的时候,应当避光、密封、干燥、无异味储存
6、不管是长期储存还是短期储存,老茧都建议采用三层包装法,即纸箱、锡箔袋、塑料袋
7、第一层,是给白茶套上塑料袋,主要用于防水以及隔绝部分氧气和异味;第二层,在塑料袋上套铝箔袋,将袋子密封好,主要用于遮光和防水;第三层,找个纸箱,在各个连接处贴上胶布,再将装好白茶的铝箔袋放进去,密封好
8、三层包装法,从外到内,可谓最大程度的保证了白茶不受外来影响,自然陈化
9、需要注意的是,白茶存好了之后,尽量不要去拆开它,避免水汽和异味进入影响茶的品质
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