今天开会的时候，领导给我们每个人冲了一杯茶，当领导给我同事倒茶的时候，他敲了几下茶桌。
有点出乎我的意料，因为我是潮汕人，喝茶时是会比较注重茶桌上的礼仪。俗话说，爱茶的人懂礼仪，值得深交，这位同事在我这无形中加了不少的印象分。
餐桌、酒桌和茶桌都有相对应的礼仪。喝茶本是一件轻松休闲的事，但一些常见的礼仪知识还是应该了解和注意的，给人的观感也会好一些。
今天小编从“主人”和“客人”两个角度跟大家一起分享一些喝茶时的基础礼仪知识，有小伙伴想看进阶版的喝茶礼仪也可以在评论区留言！
当我们作为主人时，为客人泡茶，需要注意哪些细节呢？
泡茶的步骤：
- 洗茶具（用热水烫一遍）
- 询问客人口味（浓茶或者淡茶）
- 倒茶（遵循先尊后卑，先老后少原则?）
- 递杯（拿杯沿下面的位置）
- 续茶（空了就要续上）
??注意事项
首先，取茶叶的时候，不要用手去取，尽量用茶匙取。第一不确定手是否干净，第二也会给人一种不卫生的感觉。
其次??，要注意烧水壶?的摆放位置?，不要?把??烧水壶嘴对着客人，煮沸时喷出的蒸汽也容易伤人。
最后倒茶的时候，茶水不宜过满，因为茶满容易烫手，不利于客人握杯啜饮，茶味淡了，也应及时更换茶叶。
当我们作为客人时，喝茶需要注意哪些细节呢？
- 主人倒茶时行叩指礼（回礼感谢）
- 喝茶时慢饮
- 拿放茶杯时（轻拿轻放）
- 离席之前把茶喝完
解析延伸：
叩指礼：行叩指礼就是在谈天说地的时候，不用另外岔出话题说谢谢，直接用手指在茶桌上轻叩几下，表达对主人辛苦泡茶的感谢，称为扣指礼。
叩指礼根据对象的不同也是有所差异的，例如晚辈对长辈，平辈之间，长辈对晚辈。
但是现如今我们的叩指礼已经相当简化了，就不详细讲以上进阶版的叩指礼了，日常简化版的叩指礼已经够用了。
简化版?的?叩指礼?：茶客在主人添茶续杯时，把?食指和中指弯曲，轻轻敲桌面两次，表示感谢之意。
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喝茶是一件轻松休闲的事，慢慢的饮用才能品出茶的味道，特别是当主人拿出好茶，而你一口闷，未免少了点趣味。
为了避免茶具损坏，茶杯最好轻拿轻放，还有为了方便主人添茶，应该尽量把茶杯放在主人方便添茶的位置。
以茶待客需要的不仅是主人的诚意，更需要彼此间的互相尊重。
注意这些喝茶的礼仪，可以避免很多不必要的尴尬，也不会失礼于人。
以上就是今天分享的所有内容，如果您想了解更多关于茶叶的知识，欢迎关注大洋文记茶叶，平台内容也会持续更新，我们一起来探讨。
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