许多朋友喜欢喝安吉白茶，不仅其外形漂亮，口感也是一绝，但是安吉白茶其实也分几个等级，不同等级价格自然不同，那么如何鉴别不同等级的安吉白茶呢？下面悦品茗说一下具体的方法。
一、观色
想要鉴别安吉白茶的真伪、优劣，第一招就是是辨色，视觉感受是第一印象，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，泛金边，芽叶匀整芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶，还有可能为陈茶。
二、闻香
用了第一招视觉鉴别，第二招就是嗅觉---闻香，安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有郁兰香。其他如高火味、青草气的为劣质产品，带有陈味的是陈茶。
三、品味
第三招，就是味觉识别---品味，从口感上来说，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味。品味中带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶。
四、赏型
第四招是赏型，由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤尾，外地白叶茶条形较为紧细，牙峰不显。观冲泡后叶底叶张玉白，胫脉翠绿分明。手推茶干成碎末即茶叶干燥度符合标准。
五、防伪
如果以上四招您都不想去花功夫了解，那这最后一招您可要看仔细了，安吉白茶作为中国十大名茶之一，其茶业协会也在不断推进品牌保护，打击假冒伪劣安吉白茶产品，因此在正宗的安吉白茶上面，必要的防伪标签是必要的，上图是正宗的安吉白茶防伪标签，消费者可通过上面的信息进行查询识别。
上面就是鉴别安吉白茶真假的五招，有心的朋友学会其中一两招，以后购买安吉白茶的时候可能都会有所帮助哦。
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