1、此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶
2、 西湖龙井是最著名的绿茶品种， 同时也是我国的第一名茶
3、西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名
4、习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井
5、具体产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳
6、龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世
7、形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵
8、产地：按“狮”“龙”“云”“虎”“梅”列品第： 狮--既狮峰，品质最佳，最富盛誉（地名） 龙--龙井（地名） 云--云栖（地名） 虎--虎跑（地名） 梅--梅坞（地名） 味：为豆花香、清香味甘
9、 色：色清 形：取其一芽一叶，长不过5厘米 采摘期：四月初至十月上旬
10、 鉴别方法 产于浙江杭州西湖区
11、茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑
12、龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑
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