茶叶基本知识
茶叶种类丰富，泡茶方式自然各有不同。并不是所有的茶叶都以「高温热水」冲泡就能好喝!!投茶量、水温、浸泡时间都关乎着一杯茶汤的好坏。掌握这几个六大茶类冲泡技巧，遇见什么茶都不怕，建议收藏。
多次冲泡(闲暇时间的工夫泡)
器具:分为盖碗、小壶、杯、壶
水温:茶叶的水温至关重要。过高的水温会烫伤茶叶，过低又会导致冲泡不开，若要茶汤好喝，水温是第一步。
冲泡时间:也就是从水注入茶汤(接触茶叶)那刻起，到倒出(沥净)茶汤的时间过程。
单次冲泡(办公室马克杯随心泡)
器具:分为杯子、壶
茶水比:1:60的意思是1g干茶搭配60ml的水,通常袋泡茶为3g，因此可以加入180-300m的水.
水温:如上
冲泡时间:如上
绿茶:清香鲜嫩， 鲜醇甘爽
黄茶:纯和，温润，滋味甜醇爽口
白茶:清纯，甘甜，草木自然气息
乌龙茶: 香气浓郁，富含花果香，滋味浓醇甘爽
红茶:香气如花似果，口感温润甜醇
黑茶:香气纯正，滋味甘醇顺滑
可以在这些基础方案上根据自己的口感喜好再进行调整哦。
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