紫砂壶经过泡养之后 经过擦拭会散发出漂亮的光泽 一般来说之所以会亮有两种情形 一种是茶的物质累积在壶身 简单来说也就是茶垢(有人称之为茶山)
这些物质会形成一层附著在壶身 早期的人养壶 喜欢用这种方式 茶垢越厚表示使用的时间越久 我曾经看过有的壶明明是红泥 泡到后来整把却像紫泥 ，现代的人注重卫生及茶的风味 也著重欣赏紫砂的颗粒 比较少这样养法 茶垢经过擦拭会很亮 这种养壶方式 可以使用在黑泥等颜色较深的紫砂壶 但是要有技术 才能使整把均匀 不会在壶嘴下等容易积茶水的地方留下痕迹 真正高手泡养起来 会有一层类似汽车烤漆的效果 整把均匀黑亮。
另外一种 也是现在大多人採用的方法 每次泡养完后 以湿布将茶渍擦掉 然后用乾布擦亮 久而久之紫砂毛细孔吸收茶汁 经擦拭会散发出自然温润的光泽 尤其是红泥段泥等颜色较浅的紫砂 大多如此养 这样养法会较慢 但是长时间的泡养
整把乾淨自然 相当漂亮 但是不管如何保养 经过一段时间 壶身还是会多少积上些许茶垢 这时建议壶友 从新开壶 外壁洗乾淨重新泡 因为茶汁已渗透壶身 所以当洗乾淨后 重新泡养不用几天 就会比原来还漂亮 壶裡面的茶山可以保留 清洗外部即可 而且越洗越漂亮. 而壶身没有丝毫的茶垢 。
如果拿到的紫砂壶 已经泡养过的壶 有的泡了几10年 有的甚至还是出土的 一般来说以我的习惯必定将其内外清洗乾淨 清洗的方法可以用牙膏.洗碗精.用牙刷清洗.如果真的洗不乾淨.可考虑以漂白水稀释浸泡.但是要注意浓度不可过高以及泥料的问题.如早期硬度较低的绿泥.不可以使用漂白水. 而且漂白水终究是化学物质.会残留味道.要注意清洗乾淨.如果不是真的必要.尽量少用 放入稀释后的漂白水裡.一段时间就去捞起来 以清水洗淨 看看是否乾淨 反之就再放入继续泡 直到完全乾淨为止 一般来说大约2.3小时.
如果拿到的壶是新壶 完全没有泡过 那就以瓶水开壶以乾淨的茶巾 轻轻清洗壶身
把壶内残留的泥沙洗乾淨，就可以开始使用 刚开始新壶泡茶会比较不好喝 以你常喝的茶来说 如果以前泡到第5.6泡还很好喝 那麽用新壶来泡茶气会没那麽香而且泡到第4泡 就会还有茶的颜色但是已经没茶的味道了 这种现象使用过几次后就会明显改善了
新壶使用前要先以水煮开壶
优点:
1.可以消毒 杀菌
2.以前的壶有的会打蜡 煮过 可去蜡
3.煮的过程中 会放进去茶叶一起煮 可以消除新壶的味道 煮过的壶茶汁渗透毛细孔
可以加速养壶的速度
一般客人常常问我 为何他们养的壶明明泡的次数比我多却没我的漂亮 其原因 就在擦拭。
每次泡完后 请将茶叶挖掉 以清水冲进壶身 摇晃后倒出使壶内完全没有茶叶残留
然后用布 将壶身茶渍擦掉 再以乾布轻轻擦拭 放在安全处 让他自然风乾
切勿在壶内还有水分时就盖上壶盖 也千万不要把茶叶留在壶裡面任其发霉.
要长时间不使用时 请将壶盖打开数日 让其壶体的水分充分乾燥 才可收藏起来
下次要泡茶时 利用煮开水的时间 拿来用乾布轻轻擦拭 擦到水开了 开始泡茶
用心对待您的紫砂壶 相对的它也会用最好的茶汤表现回报您。
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