日照绿茶和红茶是一样的，只不过叫法有点区别而已，就像我们南方人习惯把普洱称作“红茶”、北方人喜欢把普洱称为“黑茶”，其实都指同一种东西—普洱茶,所以要了解它，还需从源头开始说起.在云南省，当地的居民喝的主要是大叶种茶树鲜叶制成的晒青毛茶（即生茶），这类毛茶品质特征是外形肥壮紧结，色泽乌润，香气清新持久，滋味浓醇，带有独特的陈香；大叶种茶多酚含量高，茶性温和，刺激小，适合各个年龄段饮用，比较受到现代白领阶层的喜爱.
操作方法
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普洱茶越陈越好？现在市场上卖得最火爆的莫属普洱熟茶了，很多商家也打着“越陈越香”的旗号来忽悠消费者，但你真的买对了吗?.
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普洱茶能减肥瘦身？普洱茶确实具有良好的降脂功效，尤其针对腹部脂肪有很强的分解功效。可据相关研究表明：人体内的游离脂肪酸浓度越高，体重下降得越快，而茶中的茶多酚、茶碱等多种成分均可以影响脂肪分解，它们之间相互协调作用，更好地保持血管弹性。
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专家建议饭后半小时再饮用普洱茶
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