市场上云南普洱茶的品质实在参差不齐，我们又应该如何选购呢?
除了经久耐用，我们还应该观察茶叶的香气。
普洱生茶和新茶都有蜂蜜、木本、陈年、樟脑和香草的香味，而普洱生茶和老茶的香味则是浑厚而淡定，让人感觉很放松。
上文我们提到的那款茶饼，打开中国之后进行香气具有十分寡淡。问起为什么会买这款茶。
老人说：“商人说这样的老茶是长期存放的老茶，想想这老茶，存放这么多年，香气早已散去了。”
这番理论简直大错特错，普洱茶存放时虽然我们要和空气通过接触，但也存在不是没有完全暴露在空气中，而且普洱茶存放时间一般管理建议存放在一个问题较为密闭的环境中，只要自己不是他们时常打开，香味不会逸散。
普洱老茶的香味绝对不是寡淡的，它应该有着岁月的陈香。
香气也看过了，剩下的就是品一品茶汤了。问他问题有没有在店家自己那边可以尝试分析一下，长辈说：“喝过了，茶汤确实我们没有中国新茶的鲜爽感。”
高品质的普洱茶，不管是老的还是新的，都应该具有普洱茶的鲜度。
像山上的风吹过，像山上的泉水流动，你喝的茶口汤清新活泼，喝过后嘴唇和牙齿依然香甜，回味悠长，这是一款不错的茶。
好茶，喝起来是愉悦的，喝完是畅快的，这样的茶才有品饮价值。
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