《茶叶选购避坑系列——色素篇》
喝茶的人,没几人敢说自己没有踩过坑。
“避坑系列” 让你在喝茶之路上,避开雷区。
[微风]重灾区:绿茶、乌龙茶中的绿型铁观音
[微风]为什么有色素:
消费者普遍喜爱更加鲜艳翠绿的颜色。于是,有种叫“铅铬绿”俗称“美术绿”的工业颜料,原本主要用于生产油漆、塑料,却因用它染色能够看起来更加鲜艳翠绿,所以被不法商家用来做为茶叶染色剂。
国家市场监管总局 还为此发布《茶叶中美术绿(铅铬绿)的测定》用来鉴定“美术绿”,但这需要送到有实验器材的专业机构才能做到。
我们日常在家如何辨别茶叶是否添加色素呢?或许可以试试以下几种方法:
[微风]如何鉴别:
1. 看茶叶芽芯上的毫毛、包装袋上的绒毛,如果是绿的,一般就是染色茶。
2. 如果茶汤浑浊 或 呈现不通透的绿色 或者 发生明显的分层,颜色上浅下深,很可能就是染色茶。
3. 将纸巾浸泡在茶汤中后取出,如果纸巾明显被染成绿色,则该茶可能掺有化学染料。
大郎该喝茶了
关注我,让喝茶人少交学费,少踩点坑。
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