贡眉内含物质丰富,有清凉解毒,明目降火的奇效。
冲泡后汤色呈橙黄明亮色,叶底柔软、鲜亮,品饮时滋味醇爽,香气鲜纯。
不同年份的贡眉茶饼,冲泡方法也有所区别。
贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡,可品其醇和甘爽的滋味,又可观赏到杯中茶变幻的姿态。
传成老树白茶锦礼,选用2017年特级贡眉。
陈化四年这已算的上是老白茶了,细嗅之下陈香伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香。
好的陈年贡眉,建议使用蒸煮。“蒸煮”才能将茶里的类黄酮等精华慢慢唤醒。
茶多酚、咖啡碱的含量也会逐渐减少,蒸煮出的茶汤更加柔和、甘甜。
可以说,锦礼无论从干茶的形式还是冲泡的方式,都是方便快捷。
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