“泡茶讲学问，存茶讲技巧”。自古以来，茶在中国都有着非比一般的地位。无论是自己饮用还是招待宾客，家里总会备一些茶，但是茶叶是一个拥有长周期的物品，不可能一次性喝完，因此，茶叶的保存成为了困扰人们的难题。
另外，还有一个问题在茶客中备受争议：茶叶到底能不能放在冰箱？其实，茶叶的储存方法与茶叶的品类密切相关，不同种类的茶适合不一样的保存方式。
今天，就给大家带来了3个存茶方法，教你留住茶香，保留原始的茶味！
1、冷藏储存法
无论什么品类的茶叶在高温情况下都容易氧化，因此在众多储存方法中，冷藏储存是最简单有效的。将茶叶置于干净无水的密封罐内，再将密封罐放入冰箱的冷藏区。
这种冷藏方法可以很好地保留茶香，但是需要注意的是要做好密封处理，不然会受潮。但是，这种方法不适合所有的茶叶，茶叶究竟能不能放在冰箱是由它的类别决定的。
首先，绿茶属于不发酵茶，在所有茶叶中最容易受高温氧化变质，可以将其先放置在密封罐中再放入冰箱储存，这样不仅可以延长绿茶的保质期，还方便随取随喝。黄茶和绿茶的制作方式相近，也可以这样保存。
其次，黑茶、白茶、乌龙茶都不适合冰箱储存，这种茶一般是买来储存的，时间越长味道越好，而长久放入冰箱会使茶叶受潮。而红茶属于全发酵茶，经常温密封保存即可。
2、密封袋储存法
准备一个塑料袋和一个铝箔袋。将茶叶装入塑料袋里，挤出空气，进行密封，然后将其放到铝箔袋里，再次密封，最后再将密封好的茶叶放在通风阴凉处即可。这样可以更好地保证茶叶不受潮，一般来说，白茶、黑茶、青茶和红茶都可以这样保存。
3、瓷坛储存法
这是中国存在时间最久的储存方法。准备干燥的瓷坛，将茶叶直接放入瓷坛里，最好将其填满，这样可以减少空气的进入，避免受潮；或者，将茶叶包在牛皮纸袋里，再放入坛子。这样就给茶叶提供了一个良好的避光、避水环境。
这个方法适合拥有越陈越香特质的茶叶，例如普洱、大红袍等等。这个方法既能使茶叶品质不受破坏，又保留了茶香和茶味。
其实，无论是什么样的方法都是为了给茶客们提供方便，让茶友们能喝到口感味道都好的茶，当然，这些方法得以使用的前提就是要有一款好茶。选择一款好茶才是最基础的保障，不然什么方法都是没用的。如果不知道要选什么茶的话，可以将以下2款茶作为参考，都是高品质好茶。
① 大红袍
大红袍主产于福建省的武夷山，属于乌龙茶，在武夷岩茶这一大品类中是品质最好的茶。作为中国传统的特种名茶，它一直有着“茶中之王”的美誉。大红袍精湛的制作工艺是中国首批唯一一个被列入国家茶叶类非物质文化遗产名录的。
历史上公认的纯种大红袍是武夷山九龙窠岩壁上的那几颗，但是，现如今，纯种大红袍的原产地成为国家保护区，因此，市面上已经没有他的存在了。现在还在售卖的大红袍一部分是从母树大红袍上培育出来的，单独采制再加工而成的。
另外一部分是拼配型的大红袍，是将不同岩茶根据不同比例搭配而成，这样就让其拥有了独特的味道，这就是著名的“千人千茶，千茶千味”。
品质特性：
大红袍外形紧致，色泽呈青褐色。茶香馥郁持久，带有独特的兰花香。茶汤呈明亮的橙红色，清澈干净。汤水入口滑顺，滋味醇厚浓稠。口感饱满，充斥口腔，带有独特的“岩韵”，仿佛置于武夷山之间。
② 仙雾凤茗
仙雾凤茗的产地是被称为“早茶之乡”的四川省宜宾市，此茶是川茶中极为出色的一款高山红茶。它向来以为人称道的价格和品质而著名。仙雾凤茗一直以来的宗旨都是：做服务于百姓的优质茶叶品牌。同大红袍一样，它的制作工艺因为工艺精良，独具特点，被列入了国家非物质文化遗产的名录。
此茶的原料挑选标准十分严苛，要求采用开春嫩芽，叶芽肥厚，汁水饱满，这样制出的茶有着良好的品质保证。仙雾凤茗的茶树生长在千米以上的高山，此地昼夜温差大，年降雨量多，土壤肥沃，云雾常年弥漫，这就造就出了它的鲜叶营养丰富，内含香气浓郁等特点。
品质特性：
仙雾凤茗外形肥壮匀整，条索紧结厚实，金毫满布茶身。颜色乌褐，富有光泽。内质香气浓郁高昂，持久的香味带着独特的蜜橘味。茶汤红润艳丽，饮上一口，茶汤一口入喉，丝滑绵长。滋味醇厚馥郁，带有焦糖的甜润，令人难忘。
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