五一小长假,小蓝和她的朋友们游山玩水去了。在游玩的同时还不忘发照片诱惑小白,好吧,看完小蓝的图片,小白只好默默地回去做茶了。
今天天气格外晴朗,阳光普照。
老白交给小白一个任务,要小白盘点一下老白茶的库存,在盘点库存的同时再看看这些茶的陈化情况,最重要的是看老白茶有没有受潮。
老白和爷爷就趁好天气,在做纯日晒贡眉和寿眉呢。
虽然现在是新茶季,但是老白丝毫没有把老白茶“打入冷宫”,还是时不时地嘱咐小白要看看老白茶的情况。
说到看老白茶,小白想起来有一个茶友问,如果自己的老白茶受潮了,要怎么办,是用太阳晒晒就可以继续喝吗?
类似的问题,不止一个人问过小白,但每次小白都很遗憾地告诉茶友们,白茶受潮之后就变质了,就不能继续喝了。
很多茶友会觉得舍不得,但是没办法,白茶其实是很较弱的,如果不注意,白茶就受潮了,这样白茶的品质就收到损害了。如果简单用太阳晒晒能继续喝是最好的,但是现实中白茶受潮的之后就不能喝了。
曾经小白就有这样的经历。
那时候小白还小,不懂事,比较贪玩,老白交代的事情常常都做不好。有一次奶奶叫小白去仓库拿老白茶,小白贪玩,拿完之后就忘记把袋子封好,结果没2天就受潮了(那时候老白去参加比赛了,不在家),小白知道白茶没看好是会挨揍的,第二天就赶紧拿到太阳底下晒。
小白以为晒干了就收起来了,等老白回家的时候发现这茶的口感不一样了,就问小白啥情况。
好吧,老白做茶很认真,这茶有没有变味他一喝就知道,尽管那饼受潮的白茶已经被小白用太阳暴晒过了,但是味道已经变了,里面的微生物还是细菌什么的让白茶发生了口感上的变化。
所以,茶友们也要注意,不要有侥幸的心理,认为白茶受潮了晒晒就完事,那是要出大事情的。
要想白茶越来越好喝,就一定要注意白茶的保存方法了,关于白茶的保存方法,小白之前就介绍很多遍啦,在这里就不重复说明了,如果感兴趣,可以看之前的文章哦~~~
最后,希望茶友们的白茶都能够被保存完好。
今天家里来了好多人,小白文章就先写到这里啦~~~
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