使用铁壶时,壶内铁锈如何去除?如何养出好水垢?

铁壶,亦称铁瓶,是用来煎茶煮水的器皿。以生铁为原料,用传统铸造工艺,以及通过后期的手工打磨,成型的茶壶,兼具养生、观赏和收藏价值。铁壶最早可追溯至江户时期,距今有数百年历史。

如今越来越多人喜欢用铁壶煮水来泡茶。一位真正懂得照顾并使用铁壶的人,必定能将最平凡最普通的铁壶,转化成既美丽又漂亮,且极具价值的铁壶。

 

铁壶保养的四个关键点

但使用铁壶时总有很多问题:壶内铁锈如何去除?为何整理后仍有锈水出现?如何养出好水垢?掌握正确的保养知识,对铁壶的保健和使用,都非常有用。

 

铁壶保养的四个关键点

Q1:铁壶里残留的水分导致生锈怎么办?

铁壶不小心里面遗留了水,或者是使用完后就盖着盖子,水蒸发凝聚成水滴在壶里面,造成了锈迹,这两种情况的处理方法较为简单,重新刷洗干净,用矿物质较高的水快速频繁的养护就好了。

铁壶在使用时,哪怕每次揭盖,自然蒸干水分,但有可能还是会起一点一点的锈斑点,毕竟空气中也是有水分的。这个是正常的,属于铁壶的物理性,养出水垢层也就好了。

 

铁壶保养的四个关键点

Q2:不小心干烧了怎么办?

这个情况下,首先让铁壶自然冷却,切忌不可用冷水等物理方式快速降温。

确定冷却后再加水,然后试有没有漏水。

没烧坏的话,铁壶整壶放水里面泡一下,然后检查壶壁有没烧脱的铁,用丝瓜布刷洗干净。

这种壶烧完后都带一种浓浓的碳味,要重新快速地用,养出水垢来。

但是水喝起来会变得很涩口,可以放点竹碳煮水,让它慢慢减退干烧之后的伤害,一般水垢层养起来就没多大问题了。

 

铁壶保养的四个关键点

Q3:养了几年也没水垢?

用水是关键,一般含矿物质高的水,持续用很快见效的。持续是指一天一次或多次,用完之后蒸干,但用家中的过滤水没什么效果。

铁壶正常使用,无特殊情况是不需要刷洗内壁的,因为水垢是一层一层附在壁上,洗走了矿物质沉淀,就很难养出水垢来。

可以在每次使用之前先用清水过一遍,然后再把水倒掉。

 

铁壶保养的四个关键点

Q4:铁壶有沙眼怎么办?

如果铁壶有一点沙眼造成的渗漏(1小时一滴),而不影响使用,不必去补它,也是用矿物质较高的水快速频繁养护,用水垢层生长法天然补漏。

铁壶经养护彰显美韵,但假若急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。

 

铁壶保养的四个关键点

上述关于铁壶的四个问题解决方案大家学会了吗?关注收藏,了解更多铁壶保养知识和茶道文化。

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