面对茶叶店琳琅满目的各式各样茶叶，有许多前来购茶的顾客看花了眼，华祥苑茗茶小编按照顾客的不一样需求，为顾客品茗购茶贴心发布——选购实用技巧之“信阳毛尖篇”。
绿茶篇：选购信阳毛尖留意“鲜爽度”
最先要看一看信阳毛尖的外形，无论是档次高低的茶叶外形都需要匀整，不包含非茶叶参杂物;茶叶要干，放到手里要唰唰作响，这种的茶叶水分含量低。抓一把信阳毛尖，用劲捻一捻，看一看它的干燥程度。信阳毛尖的水分含量特别严格，不可以过高也不可以太低，最合适标准水分含量要维持在6.5%上下。
随后要好好的品尝信阳毛尖的甘甜鲜爽度，从信阳毛尖的甘甜强度和鲜爽度来分辨毛尖质量好坏是较为准确的分辨毛尖好坏的方法。甘甜可分成入口的甘甜和回甘，其中又以回甘较为关键，好的毛尖在品茗之后会在两颊、舌根、喉部、喉部以下心脾一部分产生回甘，两颊表现为香甜，舌根表现为甘，喉部表现为生津，喉部以下的心脾一部分则表现出不可以用语言描述的舒服。能在两颊和舌根感觉到回甘的毛尖，可以说是中等，能在喉部生津有甘的就为上品，能沁人心脾的毛尖就是极品。
“信阳毛尖按采茶时间段不一样，可分成：明(清明节)前茶、雨(谷雨)前茶和雨后茶，按茶形可分成：纯芽茶、一芽一叶茶和一芽两叶茶等;价钱以明前纯芽茶茶最高，市场售价大约在300元上下每两，雨前茶在150元上下一两，雨后茶每两在百元上下。”
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