中国文化博大精深，其中关于茶作为我们的传统饮品，更是因为中国地大物博，且民族众多而格外的种类繁多，今天我们介绍的便是其中一种，西双版纳盛行的竹筒茶。
很多人都知道竹筒饭，但是应该很少人听过这个竹筒茶吧？虽然主要用来制作的很多都是用毛青，但是其实很多其他种类的茶，都可以用同样的方式来加工。
竹筒茶
其实我们国家很多地方很多民族都有竹筒茶，其中我们傣族同胞的竹筒茶文化尤为经典，主要分布在云南的南部和西南部地区，傣族是一个能歌善舞且非常热情的民族，这道世代相传的茶饮也就是他们很自豪的待客茶。
傣族美女
傣族竹筒茶，主要的做法是将竹子砍下，做成竹筒，接着将茶叶放入竹筒中，进行压制，或者火烤，一定时间后再将茶叶取出来泡茶，也可以直接在竹筒内冲泡，此时的茶叶已经融合入竹子的清香，冲泡出来的茶香尤为清香可人。
竹节快客杯
有些地方甚至可以将竹筒茶制成菜来吃，基本的做法就是将煮熟的茶叶压入竹筒中，然后用特殊的方式保存一段时间后，茶叶发酵，最后再劈开竹筒将发酵后的茶叶取出来，加入香油或者其他调料，制成菜品。有点类似于腌制的咸菜。但是这样的美味，暂时没有找到很多相关的记载。
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