喝茶，用橘子佐茶-币小子

橘子是现在的时令水果，那种酸酸甜甜的感觉往往能令人心情变好，十足的“治愈（治郁）”系。而作为一个老茶鬼，喝茶也少不了用橘子佐茶。

橘普，深秋最得意的口福

将温润陈醇的普洱熟茶置于柑橘的皮囊之中慢慢烘干，橘皮吐香，茶叶汲香，一呼一吸间，却结下永世的良缘。橘皮“同补药则补，同降药则降、同升药则升”，与普洱结合，恰到好处地调和了普洱的陈醇温润。

冲泡橘普时，首先将橘皮轻轻地撬开、掰碎。如果喜欢橘皮的味道可连同掰碎的陈皮连同普洱一起冲泡，注水入茶，橘皮的陈香交织着普洱的陈香，满足了对于茶香果香柑橘香的所有想象；反之只取普洱熟茶冲泡，陈醇氤氲中带有一丝清甘馨香，仿佛一缕清风迎面而来，啜之，甘洌的茶汤定能一饱口福。

陈皮，寒冷时最舒缓的治愈

喝茶配点心，是自古就有的讲究，喝茶容易忘食，饮茶正酣时却又敌不过肚饿的抗议，边喝茶边佐以点心的搭配，既不影响喝茶的情致，又不破坏喝茶的口感，因此选择起来也要考虑周全。

“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”是公认的配搭，而酸酸甜甜的盐制陈皮，一应俱之，实为茶点之首选。新鲜成熟的橘皮，蕴含温厚的糖分，生晒之后，芳香包裹着甘甜，透着丝丝酸溜溜，或蜜制，或盐制，都不失为一道绝佳的茶点。加上其药食同源的属性，更有理气健脾，燥湿化痰的独特功效，在凛凛的寒冬，佐茶食之，十足的治愈系。