?春水围衾，南风蚀骨，青苹着意横斜? ?向夕沙洲，归去影入余霞? ?落落竹篱怀抱，漠漠烟乱飞花? ?但一池荡漾，渐没蛙声，欹枕人家? ?玉盘缭绕青翠，为清凉把盏，欲染霜华? ?平隰轻帆过也，无梦相嗟? ?偶尔摇摇片叶，莫抃舞、挥断琵琶? ?已是春愁尽处，惟剩空心，托咐生涯?
By 百黑
用料
- 食材······ ·····
- 空心菜 半斤
- 配菜······ ·····
- 大蒜 两瓣
- 调料······ ·····
- 生抽 两调羹
- 植物油 三调羹
- 纯净水 大半锅
- 食用盐 一小撮
- 干红辣椒 一小撮
做法步骤
1、?取新鲜空心菜?
2、?取空心菜·纯净水，浸泡半小时，洗净，控水?
3、?取锅·纯净水，上灶，起火最大档次烧沸?
4、?取食用盐·三滴植物油·空心菜，焯半分钟，控水?
5、?取盘·空心菜?
6、?取大蒜，拍裂，剥皮，铡碎?
7、?取干红辣椒，切丝?
8、?取锅·植物油，上灶，起火最大档次?
9、?取蒜末·辣椒丝，煸炒出香味，浇淋在菜品上?
10、?取生抽，浇淋在菜品上即可?
11、?玉盘缭绕青翠，为清凉把盏，欲染霜华?
12、?平隰轻帆过也，无梦相嗟?
13、?偶尔摇摇片叶，莫抃舞、挥断琵琶?
14、?已是春愁尽处，惟剩空心，托咐生涯?
小贴士
?本次参厨工具皆需干净干燥? ?空心菜取值一年中最鲜嫩时，乃种植下去发出的头一茬?
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