云南每年都大量出产各个山头、产区、年份、古寨、村落等等的低中高各类普洱茶,散茶、饼茶、砖茶、沱茶、方片茶等等。那么你是否因学细数新老六大茶山的所有村寨而感到迷茫?你是否因分辨普洱茶的年份而感到无力?你是否对上了金融茶而无法脱身?普洱茶要用简单的心去感受,用简单的技巧去区分。相信一杯好茶,无外乎天时、地利、人和相互挥映。
一、多看多蹭多喝多问多查
普洱茶,价格天天不一样,店店不一样。每个店仓储和成本都不一样。不建议逢茶必买,最好方法就是“多看多蹭多喝多问多查”。如果你刚刚接触到普洱茶,但是并不怎么了解它,多源头购买试喝装,通过货比三家先找到自己喜欢的口味,找几个喜欢普洱茶的朋友一起喝,一起学习,一起研究,在这个过程中,新人可以学到很多东西。
2012凤牌锦绣古茶砖660克
二、夸张描述离奇价格的慎入
普洱茶可以说是最便宜的茶,在淘宝都能买到5块钱包邮的,但普洱茶也是最贵的茶,上千上万的普洱茶比比皆是。那些咱们在网上看见的什么“号级”“野生”、“千年”、“古树”、“珍藏”这些字眼,千万不要被这几个字所迷惑。这些只是网络流量关键词,大多数都隐藏着夸张的成分。不要指望9块9就买到包邮的老班章、冰岛啊什么的。要知道,好茶有时候出不了茶区。
2000年凤牌熟茶砖1000克
三、不跟风追名山茶
人们都说,喝普洱茶离不开大厂茶(中茶、大益等),也离不开山头茶。可普洱茶的山头多的让人眼花缭乱,这边山头村寨的茶还没喝清楚,过两天那边山头的茶又火了,再来个古树单株什么的。真的,不建议新人追名山的茶,那些名气大的,不一定就会是你喜欢的。如果想要买山头的茶,建议可先大致了解每个山头茶的特征,再从这些山头中筛选出自己喜欢的口感,先试茶样,找到自己中意的口味,再追买也不迟。
2008年凤牌乔木青饼
四、练习口感认识普洱
新人学喝普洱茶,可以先喝新茶再喝老茶、先喝台地再喝大树,先喝小厂再喝大厂。一段时间后根据自己感知的茶性,再买好一点的普洱茶。这样品鉴普洱茶的水平会有一定的提升。找自己喜欢的那种味道,而不是一味的去寻找多完美的茶。在品茶的过程中多积累,多学习,多摸索,找到其中的乐趣才是最重要的。
2006凤牌野生茶
五、不听故事
新人学普洱,不要奔着听人家讲这个茶存几年会涨到多少钱,这个茶曾经卖到过多少钱,一切以自己的能力喜好目的为基准。砸在别人手里的茶够你永远也学习不完。一段时间后,养成一定的主观意识,那你对普洱茶的认识一定会提高到一定的程度。
2005年凤牌甲级沱茶
最后给大家推荐一款入门级的口粮茶
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