春,五行属木,中医五藏对应肝,肝与抑郁(或抑郁状态)等情志病相关。
肝郁则气滞,肝气不舒,容易导致气机郁滞,抑郁不畅。中药佛手最能舒肝解郁、化痰理气。
【杨教授说本草】
佛手在中国宋朝时期就已有栽培,晏殊作《佛手花》诗。
佛手又名佛手柑、九爪木、五指橘。性温,味辛、苦、酸。根、茎、叶、花、果均可入药,入肝、脾、胃三经,有疏肝解郁、理气化痰、止呕消胀、健脾和胃等多种药用功能。
佛手皮也是上等的精油原料,可用于杀菌护肤、安神抗郁等。
制佛手柑茶 享愉悦人生
佛手形态优美,细长弯曲的果瓣,状如佛指,居室置佛手鲜果,和美吉祥。
佛手其芬芳怡人,甘醇爽口,制作佛手茶尤佳,时常饮用,能舒肝解郁;并含有人体所需的氨基酸、维生素及多种微量元素,养生与闲适之乐兼得。
制作流程1:
自制佛手茶,佛手宜于新鲜之时加工,易于切片。刀落柑破,精油气息迅速窜起,令人神清气爽。
制作流程2:
留置长期饮用,可将佛手柑片晾干保存,冲泡时出汁率更高,鲜美并不损失多少。
也可如柚子茶般,与蜂蜜层叠,密封于玻璃罐中,随时都可取出一勺芬芳甘甜。
【慢用】
大功告成,取一佛手柑片,沸水冲泡,淡淡的青涩、隐隐的回甘、幽幽的柑香,令人通体舒爽,美哉!
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