所谓时势造英雄，在中国铁观音茶叶竞争战火纷飞的时代，造就了酒香茶这个“传奇”。面对产品日趋同质化，技术含量低，增长乏力这样的局面，不少传统铁观音企业似乎对于产品创新有点措手无策，固守传统格局而无从突破。正在不少铁观音品牌迷茫的时候，中国领先的茶叶科技创新企业——绿腾生态名茶，第一个作为传统铁观音茶企的代表首先站了出来，做第一个敢吃螃蟹的人，之后便有了世界首创酒香茶这一传奇。
厚积薄发，酒香茶突破创新思维
回顾安溪铁观音发展历程，尤其是近十年的历史，铁观音一路高歌猛进,迅速发展,创造了中国茶叶的奇迹,令茶行业刮目相看。然而经过黄金十年的铁观音行业也面临着严重的瓶颈，产品科技含量低创新不足，品类单一等铁观音自身存在的问题，从根本上限制了铁观音产业的进一步发展。
拥有百年安溪制茶传统经验积淀以及14年铁观音创业历史的福建绿腾，深刻洞悉行业发展困局，始终追求突破之道。在铁观音制作工艺技术同质化的今天，要创造全新的品类谈何容易?绿腾创新研发人员依循往常思路展开的尝试，都没有让人称心如意的发现。当绿腾研发人员都觉得殚精竭虑之时，灵感不期而至。当绿腾董事长李镇阔在一次酒宴上，无意间闪现出跨界融合酒香茶的灵感。随后在论证这个概念时，更让他兴奋不已。他惊奇的发现，铁观音自出现以来，几乎所有的创新仅仅停留在品质品种的改良，而数百年来口感香型依然局限于浓香、清香、碳香而未能突破。更关键在于，茶和酒并列全球三大饮料，在中国乃至世界都颇有消费基础。李镇阔认为，如果能将茶文化与酒文化完美融合研发出酒香茶，不仅能够给酒的爱好者带来茶的健康和韵味，也能够为茶的爱好者带来浓郁酒香，从而满足更多人健康、多元、个性的消费体验。
攻坚克难，酒香茶创新颠覆传统格局
茶文化和酒文化的碰撞，擦出了闪亮的火花。方向一经确定，创意便如泉水般喷涌。自2007年起，绿腾董事长李镇阔，邀请来自茶行业与酒行业数十位专家学者和专业技术人员，组建起专门研发团队，先后投入5000万元研发资金，全心投入到铁观音新品类酒香茶的研发当中。在历时6年，耗费数千个日夜后，最终于2013年突破数百年来铁观音品类格局，。创造出唯铁观音茶叶本香之外兼具的国酒(茅台)味道，却不含任何酒精的全新酒香型铁观音。
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