茶品 藏道
因品 藏果
世间本无路,走的人多了,才有了路……世间本无茶,吃的人多了,才有了茶……时到如今,世间路,千条万道,越来越方便行走;世间茶,百样千般,越来越满足虚荣……
人人都是见道者,物物皆为观心处。人生路,从来没有过错,只有错过;茶事道,更无过错,仅有错过。
百年余生,要想洞悉数千载的“茶”,实在是个技术活……天下谓茶者,名目繁多、五花八门。茶之多,各有其道,各具特性;茶之道,各有其效,各得其用;茶之用,自有其妙,各取所需。
而今,各“茶”亦是各自精彩,“茶水”颇深、“茶性”叵测的现实是明摆着的,想当年陆羽都未曾搞清当时所有的茶性,而今仅仅最近三十年出现的茶品就远比陆羽时期的多多很多,且品级质量比孙大圣的七十二变还要多……也许正因为这样,难于有一个统一的标准,恰好给了人们满足虚荣的条件,提供了一个虚荣的面罩。
而今,一街的“茶知道”,没几位知道“茶汤与茶水”的区别、“有性繁殖与无性繁殖”的区别、“香味和味道”的区别,常见拿着“麦当鸡块”的标准来考量山鸡汤、拿着“牛肉干”的标准来考量牛骨汤、拿着“香蕉”的标准来考量葡萄、拿着鸡蛋汤的标准来考量全鸡汤……
修道者纷纷,得道者寥寥。茶,是食货,数千年来,在静静地改变着人类,人类也在虚荣的面罩下改变着茶;茶,也是水货,数千年来,在静静地承载着道法自然,人类也在虚荣的面罩下“科技改造”着茶。
茶饮是典型的入身之物、养身之饮,特别讲究安全卫生和功效品质,尤其是发酵类的茶品。在生命越来越珍贵的岁月里,如果确实需要茶饮,还是有必要搞清楚“香蕉葡萄苹果荔枝木瓜”的区别,更不要把“包装盒和故事”也硬塞进壶里来强调“香味和颜值”。
那些只讲究“香味和颜值”、信仰快餐式“茶闻花”、轻视“寒湿肃杀”的以茶养生观,必将更快成为“递弱代偿”的先驱牺牲品……
茶,入口之物,终究是食货;食,入身之物,终究是养命。饮茶思源,道法自然,以人为本,善养生命。太多的虚荣,必得虚果。生活茶味,道益生命……有品者,来畅饮。
智识茶 品识智
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品茶讲道
藏饮究理
智品 藏慧
珍品 藏贵
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