为什么成都人的盖碗茶泡的那么优雅?详解盖碗茶的冲泡技巧!
在盖碗里泡茶也是一门技术,您需要学习方法和步骤才能泡出清香可口的茶汤。
因此,请耐心阅读,看看以下在盖碗中的泡茶步骤和详细教学。
在学习如何在盖碗里泡茶之前,让我们了解有关盖碗茶的文化和知识。
盖碗也叫三才碗和三才杯,是一种茶馆常用的茶具。
顶部有盖,底部有一个托盘,中间有一个碗,合在一起称为三才杯!
我相信许多茶友都知道我们的中国茶注重茶的颜色,香味,茶叶形状和甘醇清甜的口感。
盖碗茶它也简单易学,与传统的茶壶对比,减少了茶壶堵塞壶嘴的麻烦,这受到了很多茶客的青睐与喜好。
看到这一点,你们都应该急于知道在盖碗里泡茶的步骤了吧。
别着急,以下是为您带来泡盖碗茶的步骤,我们一起学习吧!
在盖碗里泡茶的步骤
第一步:冲洗盖碗
在盖碗里泡茶的步骤,每次冲泡前用开水冲洗
在清洁和消毒碗具时,它还会升高碗具的温度(预热)
第二步:是放置茶叶
根据实际情况(多次饮用或个人饮用),放入适量的茶叶
对于人数较少或1个人饮用建议放入1-2克茶。 可以根据人数增加或减少
此外,可以根据个人喜好对其稍作调整
第三步:开水冲泡
加入适当温度的热水,盖上碗盖使其闷泡
这种热水的温度通常由冲泡的茶确定
第四步:慢慢品尝
闷泡1~2分钟后,打开碗盖,然后用盖子轻轻划动茶汤,观察茶汤的颜色和茶叶的优美形态,等茶叶完全伸展开后(茶叶泡开了)
把盖子倾斜放在碗上,留出一定的间隙可以倒出水,然后倒出茶汤,就可以慢慢品尝茶水了
给大家讲一下重点细节:
盖碗茶冲泡非常简单,重点在于倒茶汤时需要掌握的技能
如果稍不注意,可能会把手烫伤
接下来,让我们看看用碗泡茶的细节技巧
1、用碗泡茶,必须控制水量
2、添加过多的水、在倒出茶汤时,茶水会溢出烫手
3、将茶汤倒入小杯里时,握住碗的手势非常特殊,关于这一点,请看示范图片供大家参考学习
第一张图片是握住碗的手势,无偏且没有扭曲,您可以清楚地看到茶水在不碰触的情况下慢慢流到杯子里。
在第二张图片中,拿碗的姿势明显偏斜,因此,如果您不注意,碗可能会移位或掉落,茶水溅起。
补充:新手开始冲泡时,如果您还没有掌握握碗的技巧,则可以尝试图3的手势,拇指按下碗盖的按钮,食指按下碗的底部盖。
尽管握住碗口的手势并不如图1所示那样优雅,但它可以尽可能避免烫手和茶水飞溅!
感谢阅读,点击关注心灵茗茶,了解更多国内茶文化!
欢迎留下您的评论,下期想了解哪方面的茶知识呢?
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzx/18645.html