现在喜欢普洱茶的茶友越来越多,相信很多新茶友在选购茶叶上比较困难,那么我们如何选购普洱茶呢,怎么辨别茶的好坏而不被商家忽悠呢?如何选到适合自己的普洱茶呢?
新茶友选购普洱茶前,有几个方面要注意一下:
1、要多走几家茶店,一定要试喝,不要担心别人说你蹭喝,遇到自己满意的性价比好的才出手;
2、尽量不买名山名寨的普洱茶;
3、尽量不买高价的老茶,更不要买非常便宜的老茶;
4、如果对小牌子或者商家不了解,尽量购买大品牌的茶。
新手选购普洱茶要从以下几个方面去判定茶的好坏:回甘、涩度、汤色、香气、喉韵和茶底。
我们到茶店里试喝普洱茶,最好是用盖碗冲泡,这样才能真正体现出茶本身的优缺点;冲泡普洱茶的水温一定要高,如果低温冲泡,会掩盖茶叶本身的一些缺陷。
汤色:茶汤清澈透亮,如果茶汤出现浑浊现象,可能在制作工艺或者存储上出了问题,这样的茶不能选。
香气:有两个方面的香气需要注意,一是茶叶本身的香气,从冲茶开始到一泡茶喝完香气始终存在,只是逐渐减弱,这样的茶是正常的,如果前几泡茶叶的香气很浓,而且香的刺鼻,几泡之后香气就消失了,这样的茶需要慎重,不在买的范围;二是杯子里的香气,一杯茶喝完后,空杯里依然有香气,即使杯子凉下来,杯子里依然有香气存在,这样的茶在可买范围之内。
回甘:很多普洱茶进口是苦的,但是苦会很快化掉,转化成口腔里的甘甜,这样的茶在可选之内;如果茶水进口苦味不散或者散的非常慢,建议要慎重考虑。
涩度:茶汤进口之后,有涩感是正常的,并不是说茶有涩就不是好茶,如果涩很快就消失,并有生津,这是好茶,如果涩味一直存在或者很久都化不掉,这样的茶就不需要考虑了,再者,如果舌面一直有发麻的感觉,这样的茶不要选。
喉韵:好的茶叶喝完之后喉咙会非常舒服,对于新手对这方面可能不是很敏感,但是要记住,如果喝完茶以后,喉咙感觉很紧,比较干燥,这样的茶一定不要购买。
茶底:一泡茶喝完后可以打开茶底看一下,好的茶叶在冲泡完以后叶片是能打开的,如果叶片比较有活力,没有塑料得感觉,这样的茶可选;还有要看茶叶的表面有没有糊点,有没有红梗,如果茶叶的表面有很多糊点,茶梗比较红,这样的茶建议不要选择。
新手选茶,绝对不能只听茶商的一面之词,还是要通过自己的切身体会来决定,避免踩坑,慎重一点买茶是没错的。
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