基于耐存储和越陈越香的特性，很多茶友家里都会藏一些普洱茶、黑茶、老白茶的茶饼茶砖，当岁月的脚步走过，留驻在茶饼茶砖上的味道也会愈加醇香。
然而，压制紧实的茶饼茶砖，在饮用的时候，如何撬茶分茶，却常常令人头痛，更有不小心者，还会伤到手。
工欲善其事，必先利其器，撬茶之前要准备好专业的工具——茶刀或者茶锥； 因为茶饼茶砖特别紧实，徒手掰或使用竹木茶针等方式都不推荐。
撬茶开始，首先一定要记得，从茶饼侧面，找准芽叶间的缝隙，把茶刀沿边缘插入。
撬茶的关键在于找到层与层之间的衔接点，这也是茶饼最为脆弱的部分。
然后，茶刀顺利切入后不要用蛮力，要慢慢横向上方用力，一顿一顿的方式，把这块茶一点一点撬离茶饼。
最后，不要心急，一边施力一边撬动，将茶饼茶砖的“创口”，由点扩大成面，最后剥落。
通过这几步撬茶，既不费力又安全不伤手，同时还可以很好地保持茶叶的完整度，避免出现断枝断叶的情况。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzx/31486.html
