点击右上方关注我们,了解更多茶知识。
普洱茶看茶叶是否就能看出它的茶龄呢?
作为一个经常在茶山奔走的人,尤其是在做头春普洱茶的时候,总是难免不了茶友泡出来的茶叶发张图片给小美说:“小美,你可以帮我看下图片这款茶的品质如何吗?
又或者问:你有空能帮忙看一下图片这款茶叶是古树茶还是小树茶吗?有没有什么收藏价值?”
每当遇到这种问题的时候我只能力不从心。
在茶山奔走多年,据我了解,到现在为止没有谁可以从泡出来的叶底就辨别出是大树茶还是小树茶的。
茶叶的制作工艺是经过日凋、摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等制作过程,最后到手里撬开再到冲泡,如何还能再准确地分辨出叶底到底是大树茶还是小树茶呢?
有些茶友说从泡出来的茶底看茶叶完整度就可以啦,那散茶泡出来的茶底永远都比紧压茶茶底完整度要高很多;
还有些茶友说捏一下泡出来的叶底较肥厚的就是大树茶,反之就是小树茶,但是这又有什么依据呢?叶子的肥厚和营养物质,水分等有很大关系吧!
更夸张的就是茶汤一入口就说这款茶的树龄是多少多少百年的等等,当这些茶友吹捧出这些话语的时候,小美只能一脸惊叹,“心中竖起大拇指”,但是永远也不知道这些茶友的判断依据是什么?
小美只能说一切关于怎样判断大树茶小树茶的说法都不够现实!
怎样从现实去判断一款茶是大树茶还是小树茶,小美就觉得要从口感上判断。
在茶汤入口的时候,细细品味它的口感等方面,最后还要从茶底等各个方面来看待一款茶叶的品质,而不是从单方面来谈自己见解!
还有茶树生长的环境也是很重要的,例如说茶树生长在阳光充足土壤肥沃的地方,也或者在采摘时的天气,制作时的温度和加工的工艺等,都会对茶叶口感造成很大的影响。
当我们在喝茶的时候,只要是采摘的时间和制作工艺是高端的,都是决定一款茶的价位。
希望各位茶友在喝茶的时候能正确地对待一些客观性的评价。对于那些观看叶底,和判断茶底的完整度等,都不足以说明你的茶是大树茶还是小树茶!
—END— 欢迎关注我们,评论或转发,私信交流,了解更多茶知识!
往期文章推荐:
为什么越来越多人喜欢喝古树普洱茶?古树茶有什么好?
2006年老班章,用15年诠释了普洱茶的“越陈越香”
普洱春茶很讲究,这样泡才正确
品茗 ? 修心 ? 慢生活
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzx/32790.html