强迫症终于做了一款编织网格的苹果派,缺点,费时,优点:好吃量太少不够,哈哈,家里有苹果的一定安排上
By 咕咕美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 苹果 2个
- 白砂糖 25克
- 玉米淀粉 15克
- 水 适量
- 黄油 15克
- 面粉 200克
- 糖派皮 15克
- 黄油派皮 70克
- 蛋液 1个
- 盐 1克
做法步骤
1、准备两个苹果
2、去皮切小丁备用
3、锅里放黄油融化
4、倒苹果丁进去翻炒
5、加入适量细砂糖继续炒
6、待水份干,加入淀粉水
7、待淀粉水干即可捞出
8、接下来做面团部分,材料混合抓匀成团,分成2部分,放冰箱冷藏半小时
9、从冰箱取出擀薄放入盘子中,底部用叉子戳一些洞
10、另外一部分面团擀薄切成条,做表面的网格用
11、把苹果馅倒入模具中,我这里用的是不锈钢碟子,和6寸大小一样,是可以进去烤箱的
12、用切好的条子,从中间开始编织网格
13、弄好后把边边多余的面团去除掉,表面刷上蛋液即可
14、放入长帝烤箱中,上下火175度,烤25分到30分钟左右
15、看颜色挺均匀
16、成品欣赏
17、切块来吃
苹果的营养功效
1.降低胆固醇:保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌:减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动:协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
7.美容佳品,可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
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