本文系峰上雪茶友分享,欢迎大家投稿分享各类饮茶心得:)
这茶也是老皮派的,老皮派了很多作业,这个作业是一个整饼的作业,足足150克,太感谢。
和茶友换茶开拓了很多眼界,喝茶的广泛度也有了很大的提升,但茶评未免也有点一家之言,看看就好。
饼压得略紧,撬7.6克,洗一遍。
第一泡 15s:
汤橙黄,苦涩都有,苦重一点但不多,还算平衡。回甘持久但比较缓,目前香不扬。
从回甘的刺激性和汤色看应该使用了几年的老料。
第二泡 5s:
快出汤,苦感加重,汤水有厚度, 略有汤香,留存还可以。
第三泡 5s:
看茶汤,胶质感厚,喝起来也很有厚度。苦感比较明显,回甘不算猛,但还可以。虽然苦稍重了一点,但喝完总体还是润。
第四泡 5s:
和第三泡一样。
第五泡 5s:
口感上厚度比第四泡有下降,苦涩稍微减弱,甜润度就反而被衬托出来了。
第六泡 10s:
鉴于第五泡情况,第六泡适当延长时间。
汤香依然还保持,冲泡时间加长了,苦涩度又出来了,好在回味也还不错。
第七泡 10s:
口感持续衰减,汤香这泡已淡。口感比较平衡。
第八泡 10s:
基本也就是延续之前的口感。
总结一下,合和昌以前大多做布朗山的茶,生茶来说汤水厚度一直比其他家布朗山的要突出。口感上就各分千秋了,感觉以前合家选料普遍也是偏香甜类型的,但今年以来感觉合和昌的生茶走厚实路线,从五福临门开始好像就有点转变。
2019布朗青饼,确实是布朗山的茶。但布朗也很大一片,市面上做茶的牌子大益,陈升,福今,宝记,合和昌,下关,每一家的布朗都味道不一样,这个反映了每个品牌选料的区别。
布朗青饼,口感厚实,稍微偏苦涩,甜感一般,回甘中等,这种口感也许不是现在大多喜欢甜茶的人的口感,但也许是重口味茶友喜好的那一口。用了一些陈料,结合价格茶质还不错。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzx/48879.html