凤凰单丛里面最神秘的就是夜来香，因成品茶具有自然的夜来香花香而得名。
该茶树生长在海拔1150米的乌管区狮头脚村村后的大园顶茶园中。此品种是管理人文明乔的先辈从凤凰水仙群体品种自然杂交后代中单株选育而来的，系有性繁殖植株，小乔木型，树龄有300多年。树高5.45米，树姿半开张，树幅4.3米×3米，地面茎周长86厘米，最低分枝离地48厘米。叶片呈上斜状着生，成叶长11厘米、宽4.1厘米，叶形椭圆形，叶面平滑，叶色黄绿，叶身平展，叶质硬度中等。叶尖渐尖，侧脉不明显，有9对，叶齿细、浅、利，有23对，叶缘微波状。春芽萌发期在清明季节，春茶采摘期在立夏前。芽色黄绿，无茸毛。春梢长5厘米，着生叶数3～4片，节间长1.2厘米。每年新梢生长2轮次，月底起为营养穿休止期。盛花期为11月15-30日，花冠直径3.0～3.5厘米.花丝108～140枚，柱头分为3，花量少，结实率低，果实大部分内含茶籽2粒。
该株茶树的成茶为华侨定购，直销海外。
夜来香单丛成茶具有如下品质特征：条索紧卷壮直，浅褐油润；香气浓郁悠长，具有自然的夜来花香；汤色金黄明亮；滋味鲜爽甘醇，韵味独特，回甘力强，耐冲泡；叶底软亮。
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