茶里面除了茶，可能还有啥？
初制的成品茶中经常会有相关的问题
虽然大家可能觉得接下来就要说怎么挑选茶叶了，但就品牌店来说，茶产品的等级基本也就跟价格呈正比，根据自己的经济能力选择相对应的茶产品即可。
最重要的一点还是要判断茶叶的纯异，再然后的品质特点和性价比等就看商家的良心或者我后面再进行讲述，提性价比的话各地域也不一样，我个人认为也不太有参考性。
反而纯异这一点跟健康与否有很大关系，若一款茶里本身具有异味杂味，茶叶里还有很多其他非茶类夹杂物（如头发丝等），茶叶上甚至还有霉点等，那这个茶很明显喝下去是对我们的身体有很大危害的。
就像八马的赛珍珠系列，越贵综合品质可能也更好
茶叶非茶类夹杂物通常包括头发丝、石粒、草叶、树枝等，如果未经精加工的毛茶的话更容易出现这种情况。
茶叶异味通常表现为人体嗅闻或品尝后，令人感觉不愉悦的气味，如焦、霉、酸、闷、馊、青臭味等。少数会有添加香精等，会存在化学药品气味，通常表现香气不自然，使用冷水冲泡的话仍具有较高较冲的香气。
茶叶异色通常包括茶叶外形有斑点，如焦点、霉点；茶叶外形颜色不均匀，叶色杂而不自然。
茶产品纯异判别包括：
1.外形净度：有无非茶类夹杂物、茶叶颜色异常（斑点霉点等）
2.汤色亮度以及基本茶类颜色：汤色颜色变化大
3.香气纯异：干茶、茶汤、叶底香气均需了解，看是否存在异味。
4.滋味纯异：异杂味
5.叶底纯异：非茶类夹杂物、叶底颜色（斑点等）、叶底香气
需要注意的是，滋味中的苦涩感、香气中的炭火味多因品种或工艺不同而产生，香气中的陈味也因存放时间长而产生，并不属于异味。以及在安化黑茶、正山小种等产品中经常会使用到烟熏工艺，熏制的香气特殊，也常常被人误以为是异杂味。但如果焙温过高而产生烧焦味，那便是一种异杂味了。
对于这一点，在认识以上所提的内容之外，还需要通过个人的多次实践，来补充对茶产品品质风味的认识，从而才能更好地辨别茶产品纯异。
刚焙制的岩茶在品饮时更容易有炭火，火功香
香气和滋味上如果存疑的话，都可以试着用冷水进行冲泡。冷水按相同的冲泡时间冲泡仍具有异杂味，不自然的化学药品气味时，谨慎选择购买。
若产品以上各点均存在异常的话，出于健康考虑便不建议选择该产品。
目前市面上因市场监管力度的原因，已基本不存在这类有异常的产品，各位也较难碰到。
但这几点也通用于各位对自家储存的茶叶的判断中，尤其我们在日常存放紧压黑茶与白茶时，往往会因为存放不当，产生异味霉点等，一旦产生相关情况，这个茶叶便不建议饮用。
很多人可能会说长霉点而已，把刚长霉点的那一块掰掉就可以喝了。但要知道，肉眼可见的霉点实际上是霉菌的生殖器官即孢子等，及至产生霉点被我们所看到时，霉菌的菌丝已经占领了茶饼茶块中的很大一部分。此时饮用没有霉点的部分，无异于在喝霉菌而不是茶汤。
这可不兴喝呀，茶友~
在判别的茶产品的纯异后，确定其品质正常未发生异变后，各位便可根据个人对产品品质与性价比的理解，结合个人的经济能力，选择一款适合自己的茶产品了。
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