煮一锅茶叶蛋，热乎乎的，很适合冬天呀～
By 爱新觉罗_金金
1、鸡蛋洗净，冷水下锅
2、水开后煮5分钟
3、捞出，放入凉水中泡一下，然后挨个磕碎表皮…
4、准备好煮茶叶蛋的香料
5、把花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜和适量的水放入砂锅，烧开后煮两分钟
6、再放入老抽、生抽、冰糖和盐，再把磕好的鸡蛋放进去，煮10分钟
7、煮好关火，在锅里浸泡一晚上会更入味！
喜欢咸一点的就多放一勺盐呀～
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