茶,是中国人日常生活中不可缺少的一部分,它不仅作为一种饮品,还扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。另外,泡茶也是个讲究活,选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境都很重要。今天,自观堂就特别说说拿紫砂壶正确的姿势,看看你做对了没?
当你想端起紫砂壶,拿起“壶把”就行,我们常见的紫砂壶壶把大致有圈把、侧把、提梁、半提梁。圈把壶可谓是常见的壶把了,有“端把”和“倒把”两种,因为都是一个圈形壶把挂在壶壁上,所以执壶的手法基本一致。不同的拿法会给人感觉大有不同,且男女拿壶方式也不一样。
女士
大多女士持壶,只需将中指和无名指捏住壶柄,食指轻倚在壶盖(壶钮)上,大拇指捏住壶把,找到合适自己的角度倒茶即可。女士拿壶手势相比男士而言,更为优雅知性,让人看了觉得气质不凡,更有一番滋味。
而遇到容量比较大的壶,建议食指中指穿过壶柄,大拇指扣住壶把,再用另一只手手指微按壶钮作支撑,双手倒茶,这样再稳妥不过了。在追求优雅的同时,要看看自己手腕手指承受能力,在力所能及范围之内,当心把握不住导致壶毁了。
男士
相比女士拿壶,男士拿壶更大气洒脱,用大拇指抵住壶盖,食指及中指穿过壶柄捏住,大拇指放在壶盖和壶钮上,倒茶十分方便。但是要注意的是,手指放在壶盖上时,看看气孔位置,切勿堵住气孔,不然容易被烫到。
同样壶容量较大的话,记得用左手协助按住壶盖,以免倾斜角度过大时壶盖滑落,那样这把壶就毁了,就太得不偿失了。
以上这些都是“圈把”专用持壶手法,如果是提梁的话,由于壶较重,一般都是用两只手,一手提壶一手压盖。压盖手法要注意,用食指、中指、无名指三指并拢压住壶钮,是最常见的手法。对于用什么方法更好持壶,因个人而异,拿着顺手且美观,得心应手就好了,你觉得呢?
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