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茶友“高杨”向懂茶帝提问：
有些普洱茶有特殊的香气，熟普居多，如木香，药香，这些是茶叶自身转化的吗？还是添加了什么物质？
懂茶帝、国家高级评茶师杨文斯回答：
仓储良好、自然转化几十年的生普老茶，会有参香、沉香、樟香及药香等特殊香气。如果呈现的香气没有异杂味，而是自然的醇香，那就是好茶。新茶一般有渥堆味。
背景知识：
普洱茶由含有丰富芳香物质的云南大叶种制成，适合于长期存放，在这个过程中香气物质会不断散失，当低沸点易散逸的香气物质散失殆尽时，就会显现出本来被掩盖而不明显的另一种香型。
所以，一片新茶饼略带的青气，能在合理的存放过程中渐渐转为纯正清香，进而转化为花香、果香、蜜糖香、梅子香、杏仁香、木香等等不一，而最终同归为纯粹陈香。
某种香型一般不会单独出现，往往一种茶会具有多重香型特征，这也是普洱茶通过细微品饮值得好好玩味的特色。另外同样的香气物质在不同的浓度可以表现出不同的香型特征。
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