相信大多数茶友在买茶或是喝茶时都听过“口粮茶”，但对于“口粮茶”，还有很多茶友存有疑惑。
“价格低的茶就叫口粮茶吗？”还是“滋味普通甚至用边角料的茶才叫口粮茶？”带着这样的疑问，接下来就给大家分享一些“口粮茶”的相关知识。
何为口粮茶？
关于口粮茶的定义，每个人的标准和出发点都会不同，但有很多人认为是那些品质较好，滋味好，性价比高又能天天喝的茶叶。
但现在市场上茶品分门别类越来越细，各种“口粮茶”的茶品开始出现在大众视野里，给普通群众带来更多选择的同时也会出现一些新的问题。
在日常生活中，无论是茶行业内的人还是茶行业外的人，但凡买到一款品质好的名山古树普洱茶都会好好保存，几乎很少会拿出来作为日常饮用，即使有时候拿出来，也要等到三五好友或是贵客到来，才一起分享品鉴。
当然，作为普通人每天喝高价茶，一个是过于奢侈；一个是条件不允许。
那好茶不能经常喝，日常又想喝茶怎么办呢？这时候就只能找口感适合自己的，价格还能接受的茶叶了。所以“口粮茶”普遍以品质好、高性价比著称。
购买茶叶，每个人的消费水平、需求都不一样，“口粮茶”在每个人眼中也是不一样的。
口粮茶有什么特点？
众所周知，古树普洱茶产自云南产茶的各个山头，而有名的山头茶价格相对较高，比如：老班章、易武、冰岛等，虽然这些山头的古树茶价格比较高，但也不乏有性价比高的口粮茶存在。
但除了这些比较有名的山头之外，其他较小的产茶区也有很多性价比高、品质好的古树普洱茶可当做日常的“口粮茶”去饮用。
而好的普洱（生茶/熟茶）口粮茶，需要具备的条件是：
第一品质好、口感滋味适合大众，可作为长期日常饮用；
第二价格合适、实惠；
第三有的茶叶虽然外表不好看（比如黄片）但茶滋味丰富耐品。
优质的口粮茶，除了价格优势外，最重要的因素便是滋味能够征服大众。
如何挑选优质口粮茶
普洱茶有生茶、熟茶之分，市场上的普洱茶（生茶/熟茶），品质有高有低，价格也有高有低，挑选好的普洱（生茶/熟茶）“口粮茶”要看它的原料、工艺、仓储等；而茶叶内质好不好，还是要多喝多比较才能得出准确的结果。
在挑选普洱“口粮茶”的时候，要通过正规渠道购买茶叶，知道茶叶来自哪里，原料可不可靠，工艺好不好，仓储有没有问题，如果都没问题那就可以继续品评外形和内质。
鉴别普洱茶从外形上普洱茶要符合相关标准，比如357克的饼茶，外型要圆润周正、松紧适度、原料分布均匀、净度好、无异味等，再看色泽差异不能过大。
看过茶叶的外形如果没有问题之后，还需要品饮来决定茶叶好坏。
普洱生茶特点：茶叶冲泡后，香气高扬、高锐、优雅为佳，其次纯正无杂味；汤色要黄绿、绿黄、浅黄澄澈等；滋味醇厚、回甘生津好无其它异杂味、滋味协调。
普洱熟茶特点：熟茶经过渥堆发酵，茶多酚大量氧化分解。苦涩味降低，茶性变得温和，适口、身体适应性都较佳，这也是为什么有很多茶友选择普洱熟茶作为“口粮茶”的原因之一。
优质的普洱熟茶，干茶色泽红褐、褐红显金豪，要求原料分布均匀、净度好、无异味等。
冲泡后，香气纯正、无异杂味（比如堆味、烟味、霉味等）为佳，汤色红浓透亮最佳，其次红明亮等；滋味醇和、甜润、滋味协调。
总之，普洱茶（生茶/熟茶）口粮茶的挑选上，要求茶叶无杂味，茶香纯粹自然，入口滋味不会令人产生不适感等，同时好的普洱（生茶/熟茶）口粮茶一定是品质与价格成正比的。
口粮茶也要注意冲泡方式
一般的普洱茶（生茶/熟茶）口粮茶价格虽没有正真的名山古树普洱茶高，但品质能达到其的三分之二。而要想喝到一杯好茶，这就要求茶友在冲泡方面要多加注意。
泡普洱茶必须要掌握好水温、时间、投茶量、以及注水方式等，如果其中有哪个环节控制不好，都会出现滋味偏重或较淡的情况。具体方法如下：
1、好的普洱茶（生茶/熟茶）口粮茶有新茶、老茶之分，新茶采用90℃左右的水冲泡较为合适，而老茶可用100℃的水温进行冲泡。
2、冲泡时间，要根据茶友喝茶浓淡的习惯来灵活调整。
3、而投茶量的把控，可根据茶性、泡茶容器的大小等来适当调整茶叶比例，比如150毫升的盖碗投7克的茶比较合适。
4、在泡茶过程中根据不同的茶叶，调整注水的快慢，比如有的茶叶本身苦或涩味较重，那么注水时在保证水柱不直接浇到茶叶的同时，水柱要细，注水速度匀速，出汤要快，茶汤才不会苦、涩味浓重等。
总的来说：好的普洱茶（生茶/熟茶）口粮茶，既要原料品质好，又要口感舒适，且价格合适。
更多茶知识以及春茶相关请【私信】南茗佳人咨询
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/26177.html
