#我在头条搞创作第二期#
普洱茶怎样泡才好喝？请记住这3个步骤，茶叶香醇味道浓。
中国是茶叶之乡，中国产的茶叶很多，爱喝茶的人也很多，很多朋友都有早上起床先喝一杯茶的习惯。不过萝卜白菜各有所爱，爱喝的茶不一样而已。
普洱茶作为茶叶在中国的知名度很高，不仅是因为茶叶品质好，而且普洱茶属于后发酵的茶叶，有越陈越香的特点，还有收藏价值，在国内有很多喜爱它的茶友，普洱茶经常作为高档的茶叶出现在大众的面前。
不过普洱茶发酵时间长，味道比较特殊，又是紧压茶叶，很多朋友泡茶的方法不得当，泡出来的茶叶又苦又涩，还有一股发霉的味道，反过来说普洱茶不好。其实不是的，普洱茶叶特殊，泡茶有一套独特的流程，如果你想泡得一手好普洱，一定要记住这3个步骤。
先放一段时间
刚买回来的普洱茶叶先不要喝，因为茶叶刚从仓库中拿出来，还会有一股仓储的味道，尤其是从湿仓拿出来的茶叶。茶叶拿回家建议先静置陈化一定的时间，让茶叶的异味消除掉，不要摆在客厅的架子上，没有好处的。
客厅是一个开放的环境，有灰尘、有异味、下雨天还有潮湿的水汽，所以开放的环境并不是一个好的茶叶储存空间。
最好是给普洱茶饼准备一个茶饼罐，紫砂材质最好，因为紫砂材质的茶饼罐，能够透气、但是不透水、不透灰尘，茶叶放在茶饼罐里面还能继续发酵和陈化，对提升茶叶品质很有帮助。
尤其喜欢这种一个茶饼一个罐的设计，每个茶饼都有自己独立的空间，相对独立不会互相串味，免得坏了一锅汤。
开茶醒茶
普洱茶是需要醒茶的，普洱茶长时间的紧紧压缩在一起，即使茶叶外部的异味散发干净了，茶叶内部也是会有杂味的，在开茶之后也不要着急喝，需要在阴凉通风的地方通风一段时间，把茶叶中的异味散干净了。
普洱茶的开茶是比较麻烦的，传统的茶针和茶刀比较尖锐，很危险，不小心就会扎到手。现在流行用普洱开茶钳，外观和我们用的虎头钳有点像，手指远离尖锐的地方，开茶的时候更安全，关键也省力，利用杠杆原理，轻松就可以把茶叶撬开了。
蒸汽煮茶
我们都知道，普洱茶和绿茶不一样，普洱茶是越老越好喝，所以制作普洱茶的原材料都是粗枝老叶，普通的开水泡茶的方法并不能把普洱茶中的美味泡出来，不仅茶香不够，还浪费了一泡好茶。普洱茶最好是用煮茶。
煮茶的好处很多，持续地加热把普洱茶的有效成分提取干净，而且煮茶还简单，比起盖碗泡茶要舒服多了，不用担心拿不好茶壶会烫到手。
现在很流行蒸汽煮茶，和开水煮茶不一样，蒸汽煮茶利用烧水产生的水蒸气，提取出茶叶中的营养，温度高效率好，水蒸气和茶叶接触的时间并不长，马上又滴回茶壶里面，所以茶汤的浓度很好控制，方便营养又高效。
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