茶叶只有储存得当，茶叶的品质才不会受到影响，一款好的茶叶离不开三个维度：原料、工艺、仓储。其中原料是上限，工艺是下限，仓储是保障。
应用正确的方法才能保存好茶叶，茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，保证茶叶在密封、避光、阴凉、干燥、无异味的环境下贮存。需注意以下几点：
（1）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
（2）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周包裹1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。另外室内灯光太热、离茶太近对茶叶品质也会有影响。
（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
（4）茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”：茶叶“陈化”，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
（5）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：由于茶叶特别容易惹储味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶，因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质；也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶叶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。
(5)各大茶类的储存方式：
①绿茶：需冷藏。0－4℃的冷藏保存，另外需要注意避光、防潮、防异味。这样更有利于绿茶的鲜爽度。如安吉白茶、高山绿茶、小叶苦丁。
②白茶：保持常温、防潮、避光存放即可。
③黄茶：冰箱冷藏存放，注意避免接触水汽和异味。
④红茶：常温避光防潮。如：金骏眉、滇红、祁门红茶、正山小种。
⑤乌龙茶(青茶)：大部分常温保存即可。但是清香型的铁观音需要冷藏存放。
⑥普洱茶：不管是普洱生茶还是普洱熟茶，常温、避光、防潮保存即可。
这里说到的常温指的就是25℃左右的温度。
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