人生海海,如茶姿态;浮浮沉沉,否极泰来。大家好,我是茶小白。
今天是我开始记录自己开始制作自媒体的第一天,所以我在这里做一个记录。
那我这个号的名字叫做茶小白,为什么叫做茶小白呢?
2019年以前,我不怎么喝茶,但是我从2019年底开始爱上喝茶,认为茶与人体健康的关系其实十分密切。而当我开启了一个工作室,接触到茶行业并且开始融入到这个行业深处的时候呢,发现这个行业中信息不对称所产生的影响,给很多爱喝茶的人带来很多困扰和弯路,所以,就想做一个茶小白喝茶的经历,这样一个号。来记录一个茶小白是如何开启喝茶之旅的。也许喝茶之旅的途中我们会遇到很多妖怪,没关系,克服它就好。
那么,废话不多说,今天我们先来到第一关。
中国茶到底有多少种?
现在爱喝茶的人往往都是在身边的朋友带动下,开始喝到自己人生的第一杯茶。注意,这里我指的第一杯茶,是清饮的茶,不是加了奶和糖的茶。喝到了人生第一杯正确的茶之后,才发现,原来,茶是很香的,茶的滋味是这么好喝!这么让人有愉悦感!甚至身体的感受是很舒服!但是等到自己去市场上去买茶的时候,才发现,商家口中的茶为什么有这么多种?到底哪些是茶叶的品类,哪些是茶叶的商品分类?为什么有的茶叫黑茶,为什么有的茶叫普洱?为什么有的茶名字前面加有地名,有的却是个颜色,有的却是花名?总之会让你摸不着头脑,无法对商家的销售话术进行有效验证,所以往往就会踩雷。
中国茶其实按照20世纪40年代陈橼教授的提出的茶制作工艺来区分,有了“变色学说”,以颜色对中国茶做出命名和分类。中国的六大类茶分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。无论你遇到什么茶,首先要弄清楚,这个茶是哪一类茶。这点很重要!
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